Como se da el Análisis de factibilidad para un supermercado

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4. OBJETIVOS

- Objetivo general

- Realizar un estudio de factibilidad técnica, económica, y financiera para proponer la implementación de un nuevo supermercado ubicado en la avenida del Maestro y la calle Cobija de la cobija de la ciudad de Sucre.

- Objetivos específicos

- Efectuar un diagnóstico del área de influencia.

- Analizar la oferta y la demanda en el sector.

- Determinar la normativa legal para el correcto funcionamiento de la empresa.

5. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL DE REFERENCIA

5.1.1 DEFINICION DE PROYECTO

De acuerdo a CARVAJAL: “Un proyecto es un conjunto de actividades interrelacionadas con el objeto de lograr un objetivo específico. Para lo cual se requiere la aplicación de recursos financieros, materiales y humanos durante un determinado tiempo”. Un proyecto es un esquema programa o plan que se hace antes de tomar una decisión definitiva (2008:55).

5.1.2 DEFINICION DE SUPERMERCADO

Según el artículo “Definición de Supermercado”: “Un supermercado es un establecimiento de ventas al detalle con muchas secciones , que vende comestibles y otras mercancías, con un espacio adecuado para estacionamiento de coches , debe funcionar a base de autoservicio”. Un supermercado es un establecimiento donde se puede encontrar todos los productos necesarios que se sirve el mismo cliente y los paga en el momento de salir (Publicado: octubre, 2015,htt://edukavital.blogspot.com/definicion-de-supermercado.html).

5.1.2.1 Servicio

Para KOTLER: ” Es la actividad o beneficio que una parte puede ofrecer a otra en esencia, es intangible y no deriva en la posesión de nada. Su producción puede estar ligada a un producto material o no”. Es un conjunto de actividades que buscan satisfacer las necesidades de un cliente (1996: 764).

5.1.2.2 Calidad del servicio

KOTLER afirma que: “La mejor manera de destacar es que el servicio sea siempre de mejor calidad que el de la competencia". Si nuestra empresa brinda un mejor servicio que la competencia tendremos más preferencia por los clientes (1996: 543).

5.1.2.3 Autoservicio

Según STEUART: “El auto servicio tiene su origen en el supermercado que siempre tuvo como filosofía darle la libertad al cliente de ir y venir, sirviéndose a sí mismo, escogiendo él la mercancía, tomándola de la góndola o exhibidor de acuerdo a su propio criterio llevándola al puesto de pago por su propia iniciativa y motivación” Es un sistema de venta donde el cliente toma lo que le interesa y lo paga al salir del establecimiento (1962: 201 ).

5.1.3 FACTIBILIDAD

Para PAREDES: “ Es el estudio definitivo donde de manera profunda y detallada, se analizan las partes del proyecto y se define la alternativa más viable de inversión” […]. Es un estudio que sirve para recopilar datos relevantes, es un instrumento que nos sirve para orientar la toma de decisiones en la evaluación de un proyecto (1.1999:11).

5.1.3.1 Factibilidad técnica

PAREDES afirma: “Es una evaluación que demuestre que el negocio puede ponerse en marcha y mantenerse, mostrando evidencias de que se ha planeado cuidadosamente, contemplando los problemas que involucran el correcto funcionamiento del producto o servicio” […]. Se puede decir que estudia la posibilidad tecnológica (Existencia de los equipos para llevar a cabo los procesos), de infraestructura ( Instalaciones para los equipos ), legal ( Regulaciones ), que el proyecto pueda ser llevado a cabo satisfactoriamente con el menos riesgo posible (1999: 13).

5.1.3.2 Factibilidad económica

Según PAREDES: “ Se debe demostrar que el proyecto es factible económicamente, lo que significa que la inversión que se realizara es justificada por la ganancia que se generara” […]. El estudio de factibilidad económica incluye un análisis de costos y beneficios, cuantifica la inversión, resulta imprescindible conocer la totalidad de los gastos e que incurrirá la empresa (1999:14).

5.1.3.3 Factibilidad financiera

Para PAREDES: “Sintetiza numéricamente todos los aspectos desarrollados anteriormente, se debe elaborar una lista de todos los ingresos y egresos de fondos que se espera que produzca el proyecto y ordenarlos en forma cronológica”. En este análisis se requiere evaluar la rentabilidad del proyecto, se consideran los rendimientos monetarios previstos como resultado de las inversiones de fondos o recursos (1999:15).

5.1.4 ESTUDIO DE MERCADO

Para KOTLER: “ La finalidad de este estudio es determinar la cuantía de bienes y servicios, existentes en un determinado mercado, que dadas ciertas condiciones justifican o no la ejecución de un proyecto en un determinado periodo”. Un estudio de mercados nos sirve para la acumulación de datos y análisis de datos a cerca de clientes, competidores del mercado que queremos analizar, para una mejor toma de decisiones (1996:244).

5.1.4.1 Estudio de la demanda

KOTLER afirma: “ La demanda se refiere a las cantidades de un bien o servicio que los consumidores están dispuestos a comprar a los posibles precios del mercado”. Son las cantidades que los compradores están a adquirir de acuerdo al precio a menor precio hay mayor demanda de un bien o servicio (1996:244).

5.1.4.2 Estudio de la oferta

Para KOTLER: “La oferta en todos los casos que se trate de productos o servicios existentes en el mercado, normalmente la manera más sencilla de estimar es por el reducido número de ofertas comparando con el número de demandantes”. Refleja las cantidades que, por cada precio, los vendedores están dispuestos a poner a la venta, cuanto más elevado sea el precio, mayor será la cantidad ofertada (1996:245).

5.1.5 SEGMENTACION DE MERCADO

Según KOTLER y ARMSTRONG indican que:

La evolución de los mercados y el incremento de la competencia por el núcleo de mercado, requieren las empresas un detallado análisis de