EL CONSUMO DEL AJÍ CHARAPITA EN LA REGIÓN DE UCAYALI

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Objetivos específicos:

- Satisfacer las necesidades del consumidor final, mediante el consumo de MICHARAPITA.SAC

- Determinar el grado económico de éxito o fracaso que pueda tener nuestra empresa dentro del mercado real o potencial y así diseñar el sistema adecuado a seguir.

- Ayuda a la empresa en su desarrollo mediante la adecuada planeación, organización, control de los recursos y elementos de la empresa para que ésta lleve el producto correcto y en el tiempo oportuno al consumidor final.

JUSTIFICACION:

La presente investigación se enfocará en el consumo de MICHARAPITA.SAC como alternativa para el crecimiento y desarrollo sostenible de nuestra región, ya que en la actualidad no existe un producto que pueda ser explotado de tal manera que pueda ser exportado y comercializado internacionalmente. Así mismo, el presente trabajo permitiría mostrar el nivel de consumo de los ucayalinos, de un producto más conocido por las amas de casa, que de una u otra manera llegue al alcance de sus manos y pueda ser como un acompañante para sus comidas.

- MARCO TEÓRICO

- ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

LA EMPRESA: La empresa Arde fue creado en el 2016 con un grupo de estudiantes visionarios, para la promoción de un producto para todos los peruanos, para que comiencen a conocer y explorar nuestra riqueza ucayalino. Nos daremos la tarea de seguir construyendo la empresa con una buena base y así reforzaremos nuestra organización distribuidora de un producto de alta calidad.

IDEA DEL PLAN DE NEGOCIO:

La idea surge con el propósito de hacer conocer nuestro producto ucayalino, con una misión de poder cubrir los mercados tanto ucayalino como por todo el país, actualmente nuestra dificultad seria los productos ya establecidos, pero tenemos el objetivo de abarcar todos los mercados y posicionarnos bien.

FINANCIAMIENTO REQUERIDO

Se tiene previsto la inversión del banco y otros de los inversionistas para el proyecto. OPORTUNIDADES DE TRABAJO Describir las oportunidades de negocio encontradas en el entorno.

CRITERIOS

OPORTUNIDADES

NUMERO

Mercado Nostálgico

Como consecuencia del boom gastronómico en la comida peruana.

10

En Restaurante Peruano E Internacional.

Existe una demanda en este tipo de negocio, es por ello que proponemos este producto,

10

Mercado Gourmet

Es un producto diferenciado único y con un sabor sugerible que se orienta a ese mercado.

9

Ají Charapita en las Comidas Peruanas

Este ají esta tomada posición en las comidas peruanas.

8

- POBLACIÓN Y MUESTRA

- PERFIL DEL CLIENTE

De acuerdo a las encuestas realizadas se obtuvo que el 60% de la población total serian jóvenes entre los 18 y 29 años; aquellos pucallpinos que tienden al consumismo, y a buscar el precio más cómodo en los productos que demandan; este tipo de consumidor busca siempre productos “Bueno, bonito y barato”.[pic 5]

El perfil del consumidor es el interesado en conocer la alternativa de consumo de uno de los mejores Ajíes de su región; el Charapita, y que mejor que nuestra empresa le brinde las facilidades necesarias para su fácil consumo.

- ENCUESTAS

- VIRTUAL

Se encuesto por “google encuestas” a 45 personas; de los cuales estadísticamente se llegó a la conclusión de:

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- FISICO

Genero[pic 12]

1 Varón

2 Mujer

Rango de edad[pic 13]

1 18-29

2 30-39

3 40-49

4 50-59

5 60-mas

Preferencia [pic 14]

1 SI

2 No

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Consumo del Ají

1 Bastante

2 Regular

3 Poco

4 Nada

Horario de Consumo[pic 16]

1 Mañana

2 Medio día

3 Tarde

4 Noche

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Lugar de consumo

1 Casa

2 Restaurant

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Alternativa de consumo

1 Ají en crema

2 Ají en polvo

3 Ají natural

4 Ají encurtido

- DEMANDA FUTURA – ANALISIS DEL MERCADO

Para obtener el mercado potencial se ha segmentado el mercado total sobre la base de criterios demográficos, socio económicos, de modo tal que se considerara a las personas que se encuentren entre las edades de 18 a 29 años,