EL HIPERMERCADO

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Además, en los primeros años de crecimiento, y una vez comprobadas las posibilidades de la nueva forma comercial, la apertura de nuevos hipermercados parece condicionada fundamentalmente por la disponibilidad de recursos financieros para acometer la inversión. Por encima de la selección de ubicaciones amenazadoras para otros operadores de hipermercados, el énfasis está en la cobertura de los mercados geográficos con menor infraestructura comercial.

La cada vez más intensa cobertura del mercado por parte del hipermercado, así como la rápida expansión de nuevas formas comerciales como el descuento duro, convierte la demanda potencial en un factor decisivo en la valoración de nuevas aperturas.

Otro aspecto que explica las nuevas aperturas, es que la operación de las fusiones realizadas por Carrefour implican la transmisión de 12 hipermercados por exigencia gubernativa para garantizar el equilibrio competitivo en determinados mercados urbanos.

Factores que pueden determinar dichas decisiones de nuevas aperturas:

- Ventas accesibles en grandes superficies y ubicaciones convenientes

- El proyecto de fusión entre las multinacionales de Carrefour y Promodés

- La potenciación de marcs propias

- Dedicación de un espacio cada vez mayor a nuevas categoría de productos

- Desarrollo de TIC’s y su influencia sobre los hábitos comerciales de los consumidores.

La mayor limitación que existe para el análisis es la falta de información más precisa acerca del comportamiento del mercado de los supermercados e hipermercados en España en la actualidad.

4. Una vez alcanzada la fase de madurez del hipermercado, ¿qué estrategias adoptan las cadenas líderes para diferenciarse y para fidelizar a la clientela? ¿Cuáles son las iniciativas seguidas por Carrefour?

Diferenciación del producto

La diferenciación del producto es la incorporación de atributos, tales como la calidad o el precio en un producto para animar a los clientes destinados a percibirlo como diferente y deseable, como lo hace Carrefour.

Ha implementado estrategias de fidelización, tales como:

- Confecciona su menú por 1 euro al día. La presentación de este menú no es una promoción puntual sino que se trató de una acción que permaneció a lo largo del año en los hipermercados en 2010.

- Descontar el IVA a clientes mayores a 65 años. En concreto, el descuento se realizará en las categorías de carnicería, pescadería, frutería, panadería, charcutería, pastelería, platos preparados, huevos, verduras, hortalizas y quesos. Estos productos, que representan el 65% de las compras de alimentación que realizan los mayores de 65 años, tienen un IVA del 4% u 8%. El descuento es directo en el mismo acto de compra y compatible con cualquier oferta o promoción, así como con el descuento del 1% al utilizar la tarjeta Carrefour Pass Visa. (2015)

- Seduce al público joven. Carrefour está reforzando su estrategia de comunicación para acercarse al público más joven a través de Carrefest, una iniciativa que promueve el ocio nocturno gratuito.Se trata de un festival que aboga por la cultura y que se desarrollará en el parking de los centros Carrefour (2015)

Lo anterior muestra las iniciativas que ha tomado Carrefour para asegurar su permanencia en el mercado español y que es altamente competido.

Fuentes:

http://www.carrefour.es/tiendas-carrefour/hipermercados/

http://www.ipmark.com/