El Tema 3 "Cuentas por cobrar, e inventarios"

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El flujo de efectivo de acuerdo a Warren (2010) considera a la actividad de operación, las cuales las define como “son flujos de efectivo de transacciones que afectan las utilidades netas.”

Si tú fueras el Sr. Benegas, ¿qué medidas tomarías para seguir operando?

De inicio reconozco que después de 27 años de estar trabajando de la misma manera y tener que realizar cambios en la administración de la operación, toma de decisiones y en general la manera de llevar a cabo la estrategia de la empresa, representa un cambio radical que es difícil de afrontar, sin embargo, al encontrarme fuera de la posición del señor Benegas, resulta técnicamente sencillo tomar algunas decisiones que favorezcan la estabilización de la compañía y posteriormente su crecimiento, por lo cual al no venderla al principal competidor analizaría lo sucedido en los últimos dos años, buscando el punto de quiebre o la situación o situaciones específicas por las cuales se ha endeudado Helados Iceberg siendo que ha habido un incremento en las ventas, tal vez no tan sustancial, pero ello debería significar un aumento en la utilidad neta. Observando el estado de resultados de 1990 a 1992 es notorio que hubo un incremento sustancial de aproximadamente 30% en los costos de venta y un aumento del 56% en gastos de operación, que contrasta con un 28% en el incremento de las ventas. Por lo cual la estrategia básica se centraría en reducir costos de venta y gastos de operación al tiempo que se haría un esfuerzo por incrementar las ventas.

“Las propuestas de mejora deben orientarse tanto a disminuir las debilidades, reforzar y mantener las fortalezas a la búsqueda de oportunidades convenientes para las capacidades de la empresa, cómo a proveer un defensa para las amenazas externas. Las mejoras aceptadas deben ser congruentes con las condiciones o medios de operación de la empresa, para hacer crecer sus habilidades y recursos. Las estrategias que resulten deben de incrementar la competitividad de la organización, reforzando la búsqueda de una posición favorable y sostenible, en relación a los demás competidores”, Ramírez, J. (s.f.).

Considero que lo primero que el Señor Benegas tiene que hacer es realizar un análisis FODA respecto de las diferentes características de la empresa para encontrar sus áreas de oportunidad, entendiendo a éste como “una herramienta de estudio de la situación de una empresa o un proyecto, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en una matriz cuadrada. Proviene de las siglas en inglés SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities y Threats).

Es una herramienta para conocer la situación real en que se encuentra una organización, empresa o proyecto, y planear una estrategia de futuro. (Sanz, 2015)

Derivado de lo anterior considero que el Señor Benegas se puede proveer de los recursos necesarios para poder generar nuevas estrategias de mejora al interior de su empresa.

Es importante considerar el área de mercadotecnia que se debe manejar al interior de la empresa, ello es así en virtud de que al momento de que las empresas extrajeras se posicionan en el mercado lo hacen con altos estándares de publicidad y utilizando la mercadotecnia como estrategia de ventas, ofreciendo un producto que sin duda es de menor calidad puesto que se vende a un menor precio y que tiene un proceso de fabricación totalmente industrializado.

Considero de igual manera que sería el renegociar algunas de las deudas que tiene en empresario para dar una nueva oportunidad al crecimiento del negocio, es importante revisar el inventario y los proveedores de las materias primas puesto que no se están obteniendo los rendimientos requeridos para tener una economía sana al interior de la organización tal y como se puede observar en los estados financieros objeto de estudio.

Derivado de lo anterior podemos observar que los gastos de operación han aumentado mucho en los últimos años, y que las ventas y su porcentaje en relación con estos costos no ha aumentado en la misma medida, cuestión esta que es importante revisar en la empresa para poder generar las estrategias necesarias para generar una utilidad positiva puesto que tenemos utilidades negativas, esto es pérdidas para la empresa.

Si tomaras la decisión de venderla, ¿a qué precio estarías dispuesto a vender?

Es un hecho el que para poder realizar la venta de una organización es necesaria la revisión de sus estados financieros así como establecer a través de éste los activos y pasivos de la organización para de esta manera poder generar un precio de venta, luego entonces al momento de revisar la tabla de balance general que a continuación se describe tenemos:

De a información financiera que se estudia tenemos que la empresa se encuentra en severos problemas financieros, sin embargo es importante hacer notar que la venta no es la única opción, es importante generar estrategias para evitar lo más posible la venta de la misma y si se vendiera considero que tendríamos que revisar, activos, pasivos y al sacar la media tenemos que tendríamos un precio además de la suma que considere el vendedor, en este caso el Señor Benegas.

Sin embargo considero que el SR. Gerardo Benegas, Dueño y director general de Helados Iceberg no debería de vender, el consumo de helados en México ha crecido el 15%.

Aún si después de analizado se toma la decisión de vender requeriría saber la intención de quien vaya a comprar la empresa, en caso de estar interesado en la marca con la finalidad de deshacerse de la competencia, la venta la realizaría en 15,490, con ello obtendría las ganancias necesarias para liquidar las deudas y quedarme con el valor neto de la compañía, negociando con el argumento de que tendrían ventas por al menos 14,279 y que en solo dos años recuperarían la inversión. La segunda opción sería vender en 11,526 con una condición, la de que se me permitiera laborar como gerente de operaciones del proyecto a desarrollar con las instalaciones, cabe mencionar que no se vendería la marca, pero sí el resto de los activos fijos y los circulantes, con ello tendría la opción de saldar igualmente las deudas y quedarme con casi la mitad del valor de la compañía, además de un empleo para el que tendría vasta experiencia y también disposición de seguir lineamientos y procedimientos establecidos por parte de quien fuera la competencia, de ese modo aprendería aquellos detalles que no me permitieron tener el crecimiento deseado desde un tiempo determinado, con la opción de a futuro insertarme nuevamente en la industria.

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