Esquema de Perfil de Mercado para la Exportación de Cacao

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Ecuador quien es nuestro competidor en la zona de Sudamérica, en el periodo de 2012-15 ha tenido un aumento de 60 % en sus exportaciones por tonelada y el valor por tonelada, ha tenido un aumento de 27% con ello la demanda que ateniendo ha venido creciendo.

Perú quien se ocupa en el puesto 10 de los principales exportadores, dentro del periodo de 2012-15 ha tenido un incremento en sus toneladas de exportación de 120 % de 26 mil toneladas a 59 mil toneladas y además ha tenido un aumento en el valor por tonelada de 26% de USD 2574 a USD 3252.

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- Estadísticas de las exportaciones Peruanas (en Miles de USD)

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Fuente: SUNAT

El Perú en el año 2015 exporto cerca del 33 mil millones de dólares. Dentro de los productos tradicionales en el sector minero, el cobre al ser el producto de mayor valor exportado ha tenido un reducción de 8% de 2014-15 de 8.865 mil millones a 8.174 mil millones y tiene un participación de 24.49% del total de las exportaciones. Luego tanto el hierro como el estaño han tenido una fuerte reducción de 46% y 37% respectivamente.

La harina de pescado que cuenta con una participación del 3.44% tuvo una reducción de su valor de exportación de 14% de 1.337 mil millones a 3.148 mil millones, producto de una menor demanda de este producto.

En cambio, en el sector Agropecuario de los productos no tradicionales, el cual concentra el 13.09% de la exportación, para el 2015 ha tenido un crecimiento de 4% de 4.201 mil millones a 4.367 mil millones.

Sin embargo, En sector textil para el presente año ha tenido una considerable reducción de 26% de 1.806 mil millones a 1.328 mil millones.

- Productores y exportadores peruanos del producto

Principales exportadores de la partida 1801002000 del 2015

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En el 2015, la principal empresa exportadora cacao tostado de las 17 empresas, es la compañía Exportadora Romex SA quien exportó 7 .881 millones de dólares y cuenta con el mayor porcentaje del total de las exportaciones con 85.37%. El segundo lugar lo ocupa la empresa Machu Picchu Foods SAC. que exportó en el 2015 el valor de 707 mil dólares y cuenta con una participación de 7.6 %.

- ANÁLISIS DE LA DEMANDA

- Principales Países Importadores del Producto

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Fuente: Trademap

Lista de los países importadores para el producto seleccionado en 2015

Producto: 180100 Cacao en grano, entero o partido, crudo o tostado

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Fuente: Trademap

Del gráfico se observa que los principales importadores de cacao a nivel mundial durante el 2015 fueron Países Bajos, Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Malasia, Francia y España con 2,099,848 miles de USD; 1,469, 812 miles de USD, 903,709 miles de USD; 831, 292 miles de USD; 691,990 miles de USD; 448,082 miles de USD y 337, 476 miles de USD respectivamente, las cuales representan una participación de 22.3% (Países Bajos), 15.6 % (EEUU), 9.6% (Alemania), 8.8% (Bélgica), 7.3% (Malasia), 4.8% (Francia) y 3.6% (España) durante el año 2015 manteniendo a Países Bajos como líder de las importaciones de granos de cacao. Asimismo, las tasas de crecimiento en valores durante el período 2011-2015 para Países Bajos no ha sufrido grandes variaciones; sin embargo Alemania presentó tendencias negativas con -10% y por otro lado España mostró un comportamiento favorable durante el 2011-2015 con una tasa de crecimiento de 8%.

- Selección del Mercado Objetivo

Se seleccionaron los primeros 6 países líderes en las importaciones de grano de cacao a nivel mundial (Países Bajos, EEUU, Alemania, Bélgica, Malasia, Francia) para su respectiva evaluación con el fin de definir nuestro mercado objetivo donde se evaluaron los siguientes parámetros:

- Compradores, Capacidad de Compra e Importadores

- Acceso al mercado y ventajas comerciales

- Canales de distribución y logística exportadora

- Riesgos

- Distancia psicológica

Asimismo, a cada país se le asignó una puntuación del 1 al 3 con el fin de medir cada parámetro y obtener una puntuación final que nos permita definir el mercado objetivo al cual nos dirigiremos para la exportación de granos de cacao.

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MATRIZ DE SELECCIÓN

CATEGORIA DE PREGUNTAS

PAISES

Compradores, Capacidad de Compra e Importadores

Países Bajos

USA

Alemania

Bélgica

Malasia

Francia

1

La población es numerosa y cuenta con ingreso disponible suficiente como para configurar un mercado objetivo

3

3

2

2

3

3

2

Las importaciones de mi producto en el mercado objetivo son elevadas en términos de valor y volumen

3

3

2

2

3

3

3

La tendencia de las