Tarea 1 Sistemas de planeación

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Este tipo de planeación podría tener una jerarquía de manera planeación operativa que son los que se realizan día a día o desde abajo para que este funcione de manera correcta es necesario contar con una buena dirección así como una motivación constante en los trabajadores para que estos realicen sus funciones de la manera correcta.

Una Empresa que se pude poner como ejemplo que implemente los diferentes tipos de planeación es:

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Como planeación estratégica Rentabilidad:

De hecho ellos mencionan que son la empresa de panificación en el mundo y un líder de la industria alimenticia, donde la gente hace la diferencia todos los días.

Algunos de los productos de Grupo Bimbo:

Gansito, Paleta Payaso, Chips, Tortillinas y productos Bimbo

Estándares para la elaboración del gansito:

1. La materia prima: proviene de diferentes proveedores.

2.Analisis de calidad: Proceden a realizar los análisis de calidad correspondientes, para asegurarse que cumpla con sus especificaciones.

3.Elaboracion de batido: se adicionan todos los ingredientes a la batidora, se mezclan y se obtiene el batido del Gansito, que es similar al batido del pastel que se hace en casa.

4.Depositado: el batido del gansito se divide y se deposita en los moldes.

5.Horneado: Para contar con la forma, textura y sabor del gansito el molde con el batido pasa por el horno.

6. Decorado: se le adiciona la cantidad exacta de crema, mermelada de fresa, cobertura de chocolate, y granillo que es lo que le da la forma.

7.Enfriado: Es necesario para que la cubierta de chocolate se fije al gansito.

8.Aseguramiento de calidad: Se verifica la calidad del producto antes de ser empacado.

9.Empacado: Se coloca el empaque característico y se encuentra listo para su mercado.

Historia

Grupo Bimbo se estableció en México en 1945 por Lorenzo Servitje, José T. Mata, Jaime Sendra y Jaime Jorba y Alfonso Velasco.

Por más de quince años y bajo el liderazgo de Daniel Servitje,actual Presidente del Consejo y Director General del Grupo, ha multiplicado el negocio 4 veces, consolidándose como la empresa de panificación más importante a nivel global, en el posicionamiento demarca, las ventas y el volumen de producción en todo el mundo, al reportar en 2011 US$ 10,712 millones en ventas, un fuerte aumento del 4,67 mil millones dólares en ventas en 2004.

El nombre de Bimboaparece por primera vez en 1945, la principal hipótesis es que resultó de la combinación de Bingo y Bambi. Tiempo después, los fundadores sabrían que en italiano coloquial, a los niños (bambinos) seles dice bimbo, que en húngaro la palabra significa capullo y que curiosamente en China el fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo.

El Osito Bimbo, la imagen de la empresa, resultó deldibujo del osito que llegó al señor Jaime Jorba en una tarjeta de Navidad, y al que Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, le puso el gorro, el delantal y el pan bajo el brazo. Este es el osito quehasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.

Prueba de su gran aceptación entre el público consumidor, BIMBO se convirtió en una marca reconocida como “famosa” por elInstituto Mexicano de la Propiedad Industrial desde el 27 de abril de 2010, convirtiéndose en una de las 27 marcas que han alcanzado esta categoría en México. En 2014, el Brand Footprint de Kantar WorldPanel la colocó en el séptimo lugar a nivel global en alimentos.

El crecimiento dentro de la empresa para los empleados es con el paso de los años, actitudes, destrezas mejoras continuas dentro del procedimiento de cada uno de los productos y por sus estudios.

Responsabilidad social

- Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.

- El proveedor preferido de nuestros clientes.

- Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.

- Una empresa financieramente sólida.

- Un lugar extraordinario para trabajar.

Como parte de su compromiso con la salud y el bienestar de los consumidores, continúan transformando nuestro portafolio mediante la innovación, la reformulación de productos, la práctica de una mercadotecnia responsable, y la adhesión a los lineamientos de la Organización Mundial de la Salud, promoviendo junto con organismos públicos y privados, la actividad física y la adopción de estilos de vida saludables.

Algunos de sus valores como empresa son:

Pasión ,Equipo, Confianza, Calidad, Efectividad, Rentabilidad y Persona,

Conclusión:

La planeación constituye una serie de elementos que se deben elaborar para tener una planeación completa y que sea exitosa. Dicha jerarquía ayuda a los administradores a que no se olviden de elaborar ningún paso para que al momento de ejecutar la planeación, se pueda hacer de manera eficiente y exitosa.

En la planeación va ligada a los 3 diferentes tipos de planeación como lo son la planeación estratégica, táctica y operativa. Es importante recordar que la planeación ayuda a los administradores a trabajar