Administración de la producción. Planeación agregada

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Los aspectos que mejoraría en las empresas serían los siguientes:

FEMSA: Su coste de adquisición es muy alto debido a todo lo que conlleva su proceso así como su mercado, por lo que las situaciones económicas actuales pueden influir directamente

FOOD SERVICE DE MÉXICO: Si logran involucrarse más con el personal, capacitarlo y darle el lugar que se merecen conforme sus actitudes, tendrían como resultado menos rotación de personal.

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Ambas empresas pueden lograr sus objetivos cambiando las estrategias que tienen actualmente para que no les impacte de forma negativa tanto en el recurso económico como el recurso humano. que la cuestión económica no depende solamente de estas empresas, sino todo lo que sucede alrededor del mundo, pero FEMSA sabemos que sus alianzas estratégicas pueden ser un factor a favor para sus ingresos, y en FOOD SERVICE DE MÉXICO se verían los resultados reflejados formando un vínculo entre los trabajadores-empresa, mejor circulo de trabajo, menos gasto en capacitación. Así como lograr mejor reputación a nivel empresa.

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Siento que estas empresas manejan bien su planeación agregada ya que tratan de cumplir con sus clientes y es por eso que su mercado va en ascenso, además pienso que deben tener gente capacitada para que estén al pendiente de todo lo que implica y se necesita para que sigan manteniéndose.

Conclusión:

Esta actividad me resultó un poco complicada ya que no comprendía al 100% los conceptos relacionados para dar comienzo con lo que solicitaban punto a punto. FEMSA me es difícil encontrarle algún “defecto” ya que está muy enrolada en medio ambiente, producto, demanda, clientes, innovación etc. Y en FOOD SERVICE DE MÉXICO si tienen puntos a mejorar para consolidarse en un puesto mejor en el mercado.

Estos temas los tendré que repasar más para sacar provecho de lo que nos está proporcionando la escuela y las diversas herramientas.