La huasteca potosina

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Lo abigarrado del color, el desorden constructivo y arquitectónico, en una mezcla rarísima de un pueblo que crece alrededor de un cerro con calles circulares y callejones inconclusos, parece ser la escena costumbrista que vemos en muchas partes de montaña de México, pero Xilitla tiene algo extra, un “no sé qué”.

Debido a sus características orográficas, Xilitla es un sinfín de escaleras de concreto cuyo objetivo específico es conectar con una casa o con un comercio; contrario a esto, las escaleras que vemos en el jardín escultórico o Las Pozas de Edward James son todas de concreto, pero inconclusas, es decir, ascienden sin desembocar en lugar alguno, sin tener un propósito imaginable.En las mañanas y en las tardes, el aroma del café inunda las calles; por su calidad, el café orgánico de esta región es famoso. Disfrutar de una taza humeante, o de una de chocolate, te da ánimos para explorar.Así, llegas al convento de San Agustín, la construcción hispana más antigua en territorio potosino, y luego a esa rareza mejor conocida como el “castillo” de Edward James, que es ahora un hotel selecto por sus pocas habitaciones.

Ciudad Valles

Es la segunda ciudad en importancia en el estado. Esto es muy sabido, como también lo es que se le conoce como la “capital de la Huasteca” o la “puerta grande de la Huasteca”, y que la temperatura promedio a lo largo del año es muy calurosa, principalmente en las temporadas de la quema de zafra. Muchos viajeros pasan por aquí o se hospedan una noche, porque es la “puerta a la aventura” de la región. Ciudad Valles es uno de los puntos de partida para visitar zonas arqueológicas, cascadas, sótanos, reservas de la biosfera, o bien, para conocer las riquezas culturales y culinarias de las regiones más recónditas de la Huasteca.

Valles, es un hotel de época, con amplias habitaciones, dos restaurantes y un bar, que por sus paredes de piedra da la impresión de estar en el interior de una gruta. La alberca, ideal para nadar y refrescarse, tiene ambiente tropical.

Si te dan curiosidad los mercados y el ambiente comercial, el centro de Ciudad Valles es ajetreo puro durante el día. Puedes encontrar toda clase de productos, sin faltar los artesanales, confeccionados con las propias manos de los nativos téenek y los nahuas. Se concentra mucha de la gastronomía huasteca y la mayoría de los restaurantes ofrecen el famoso zacahuil u otro tamal de menor tamaño llamado bolim. Las enchiladas huastecas con cecina son deliciosas, al igual que los bocoles. En Ciudad Valles hay dos museos: el Regional Huasteco Joaquín Meade, que alberga cerca de 8 mil piezas arqueológicas, y el Centro Cultural Tamuantzán, un buen punto de partida para conocer la Huasteca desde la perspectiva histórica y tradicional.

Matehuala

No es una ciudad pintoresca, porque la mayoría de su arquitectura colonial fue demolida o transformada en comercios; por algo, la ciudad es un centro de comercio y abasto muy dinámico. Entras inevitablemente al Mercado Arista, donde venden productos y dulces regionales; en las talabarterías, los trabajos artesanales típicos de piel –cintos y botas– se venden a precios tan atractivos que no dejas pasar la oportunidad. A pocas cuadras hacia el sur se encuentra la Plaza de Armas, un lugar frondoso, apacible, donde los lugareños se reúnen para charlar o simplemente a esperar que baje el calor. Hay alrededor algunos cafés al aire libre, desde donde puedes admirar dos de los mejores ejemplos de la antigua arquitectura local: la Casa de los Portales y la sobria fachada del templo de Santiago. La especialidad gastronómica es el cabrito.

Tours ecoturistas de la huasteca potosina[pic 1]

Ecoturismo, son las actividades al aire libre en contacto con la naturaleza, en donde el pasajero experimenta, conoce y recibe información acerca de los ecosistemas visitados.

Las actividades son aptas para visitantes que vienen con niños pequeños o bien que trae de paseo a personas mayores, ya que el grado de dificultad es bajo en las actividades. Hay programas de sólo un día o programas completos que incluyen hospedaje y alimento.

PUEDES PONER MÁS INFO DEL RECORRIDO Y DE LOS LUGARES ESPECÍFICOS DE LOS LINKS Y EL PDF QUE TE ENVIÉ.

Fuentes bibliográficas:

- http://www.huaxteca.com/ecoturismo-en-la-huasteca/

- https://www.mexicodesconocido.com.mx/

- http://www.revistabuenviaje.com/conocemexico/destinos/slp/huastecapotosina/huasteca.php

- http://www.huaxteca.com/paquetes-de-ecoturismo/

- http://www.visitasanluispotosi.com/Principal/Descargables/Estatus.pdf

- https://blog.reservamos.mx/post/los-10-basicos-de-la-huasteca-potosina/

- http://www.explorandomexico.com.mx/about-mexico/11/174