Darden Restaurants: Equilibrio entre estandarización y diferenciación.

...

2.- ¿Ha diferenciado y posicionado Darden sus marcas eficazmente? Explique.

En realidad cada restaurante tiene un estilo diferente, platos y temática que ha permitido a Darden un posicionamiento en el mercado y de la misma manera, tener la facilidad de dirigirse a cada tipo de cliente y gustos, con servicios altamente exclusivos pero conservando el estilo local.

Otra de las razones que han permitido este posicionamiento es el buen uso de la tecnología, facilitando y aportando un mejor servicio para los clientes. Es así como, Oliven ofrece comida italiana, Red Lobster comida rápida pero de etiqueta, con especialidad en mariscos, mientras que LongHorn se especializa en asados de todo tipo de carne.

3.- A pesar de los esfuerzos de Darden por estandarizar entre sus marcas han contribuido a su éxito, ¿cómo podrían fracasar tales prácticas?

Esto podría darse por muchas factores, incluso externos a la empresa. Si en caso llegase a existir una crisis o algún acontecimiento que afecte los proveedores directos, y esto provoca que los precios aumenten o que simplemente no se pueda abastecer la demanda de las empresas, y por consiguiente exista un competidor directo, lo más probable es que Darden empezaría a perder sus fieles clientes y a largo plazo una segura quiebra de la empresa.

Otro caso podría ser el mal uso de la tecnología, o simplemente la desactualización de información con las empresas competidoras. Ya que si no se llegase a renovar o actualizar los programas que se usan, es lógico que alguien intentará mejorarlo en otro lugar y así dejar sin clientes a Darden.

4.- Dadas las condiciones actuales, ¿Darden Restaurants continuará dominando el mercado? ¿Por qué sí o por qué no?

Lo más probable es que esta empresa siga dominando el mercado, debido a su preocupación con los clientes y la buena atención que se les ofrece a todos por igual.

Esta empresa puede corregir cualquier falla de mercado si se diera la ocasión, y esto se debe a que su estudio de mercado es tan cauteloso y definido, que comprenderían cuales son las situaciones y estrategias que deben aplicar para mejorar sus ventas.

5.- ¿Qué recomendaciones haría usted que ayuden al crecimiento futuro de Darden?

Las recomendaciones que se le podría dar a esta empresa de comidas serían mínimas, pero si debiese recomendar, quizás mantener el mismo estudio de mercado sin omitir los riesgos de la competencia, es decir, no confiarse y por el mismo camino mejorar los precios de los platos, lo más probable que si esta empresa llega a tener un éxito total mundial, empezar a producir su propia materia prima, de esta manera siempre se mantendrían precios accesibles al público y sin depender de otros mercados.