IDEA DEL NEGOCIO Y EQUIPO EMPRESARIAL

...

6.6.1 Sistemas de inventario a utilizar

6.6.2 Planeación de adquisición de suministros ------------------------------ 42

CAPITULO VII: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN ---------------------- 43

7.1 Naturaleza y constitución de la empresa

7.1.1 Modalidad de organización

7.1.2 Régimen tributario

7.2 Estructura organizacional

7.3 Manual de organización y funciones

7.4 Cultura organizacional

7.5 Administración del potencial humano -------------------------------------- 44

7.6 Responsabilidad social

CAPITULO VIII: ANÁLISIS FINANCIERO -------------------------------------- 45

- Análisis de la inversión

- Estructura de costos

- Análisis de precios o tarifas ---------------------------------------------------------- 48

- Supuestos y proyección de estados financieros -------------------------------- 49

- Punto de equilibrio ------------------------------------------------------------------- 53

- Evaluación financiera del plan de negocios ----------------------------------------- 54

8.6.1 VAN

8.6.2 TIR

8.6.3 B/C

8.6.4 T/R

CAPITULO IX: PLAN DE IMPLEMENTACIÓN Y CONTINGENCIA -55

- Plan de contingencia

- Implementación y cronograma de actividades

9.2.1 Objetivos

9.2.2 Indicadores de alerta

9.2.3 Implementación de estrategia

9.2.4 Administración del plan de contingencia

Conclusiones y recomendaciones

Anexos

BibliografíaG

RESUMEN EJECUTIVO

IDEA DEL NEGOCIO

Industrias ELGYM S. R. Ltda. Se dedica a la Elaboración de Productos Alimenticios, en el Departamento de Apurímac, Provincia de Andahuaylas, Distrito de San Jerónimo, por iniciativa de dos personas naturales estudiantes de Administración de Empresas (UNAMBA) y Ingeniería Agroindustrial (UNAJMA) como Empresa de Industrias Alimentarías, ELGYM S.R.Ltda. Dedicado a la Producción y Comercialización de productos agroindustriales a base de materia prima y frutas diversos de la zona.

VENTAJA COMPETITIVA

FACTORES

VENTAJA COMPETITIVA

EN COSTOS

DIFERENCIACIÓN COMPETITIVA EN SERVICIOS

Eficiencia

- Ahorro en costos por abastecimiento de materia prima propio.

- Descuentos o ampliación de plazo de pago por parte de los proveedores

- Se alcanzara un optimo manejo de los recursos tanto tangibles como intangibles y mejor atención al cliente

Calidad

- Calidad y variedad de los productos será optimizado gracias a los profesionales en la producción.

- Mejoramiento continúo en la producción.

- Con las alianzas estratégicas con los proveedores y profesionales en el equipo de trabajo se obtendrá mayor calidad con respecto a obtención de materia prima y servicio al cliente

Innovación

- Implementación con instrumentos de laboratorio.

- Implementación de programas para realizar pedido en línea

- Diferenciación en cuanto a tecnología y mediante la adquisición de instrumentos de laboratorio

Satisfacción

- El ahorro en costos afectará directamente la utilidad de la empresa incrementándola.

- La adquisición de los instrumentos de laboratorio permitirá elaborar productos de calidad garantizada.

- Clientes satisfechos por la variedad y calidad del producto. Recomendación positiva a las personas de su entorno

EQUIPO EMPRESARIAL

- Responsable: Elio Nolasco Carbajal

- Estudiante: Adm. Empresas (UNAMBA)

- Cargo: Gerente General

- Responsable: Guido Nolasco Carbajal

- Estudiante: Ing. Agroindustrial (UNAJMA)

- Cargo: Gerente de Producción

- Responsable: Yudith Caballero Palomino

- Estudiante: Adm. Empresas (UNAMBA)

- Cargo: Gerente RR HH y Abastecimiento

- Responsable: Susana Huaman Machaca

- Estudiante: Ing. Agroindustrial. (UNAJMA)

- Cargo: Gerente Marketing y Ventas

MERCADO OBJETIVO

El mercado objetivo es la ciudad de Andahuaylas con una población total de 34087 habitantes entre hombres y mujeres (Hombres 17018, Mujeres 17069). Otra ventaja de nuestro mercado es la feria dominical y sabatina donde ay una gran concentración de personas de distintos lugares para poder vender nuestro producto, con miras a introducir a nivel de toda la región de Apurimac.

VISIÓN

Empresa líder, comprometida con los