ACTIVIDAD DE PLANEACION Y ORGANIZACION.

...

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Identificar la situación actual del mercado y la necesidad a satisfacer del consumidor.

- Formular propuestas de desarrollo de productos derivados cárnicos con características funcionales.

- Desarrollar la formulación adecuada del producto para obtener buenos resultados en el mejoramiento de salud y calidad de vida del consumidor.

- Evaluar la viabilidad del proyecto de acuerdo a las necesidades y exigencias del mercado actual.

8. CLASIFICACION SEGÚN LA EMPRESA

- Según la actividad: la empresa desarrolla procesos propios de los tres sectores, a saber:

I del sector primario: porque la empresa misma se encarga de la crianza de los bovinos (ganadería), pollos (avicultura) y cerdos (porcicultura).

II del sector secundario: porque la empresa se encarga de transformar la materia prima (los animales) en carne de primera calidad.

III del sector terciario: porque la misma empresa distribuye los productos que fabrica y comercia con ellos en el mercado nacional e internacional.

- Según el valor de los activos: es una “gran empresa” porque los activos superan los 30000 SMLMV

- Según el tamaño: para cumplir con los objetivos de la empresa, ésta requiere de un capital humano y de activos suficientes para ello, por esta razón la catalogamos como una “gran empresa” en los términos del artículo 2° de la ley 905 de 2004, es decir con una planta de personal superior a los doscientos trabajadores y activos totales superiores a 30000 SMLMV.

- Según el contexto de operación: empresa multinacional

- Según la forma jurídica: el tipo de sociedad que escogimos para desarrollar nuestra empresa o actividad económica es una SAS (sociedad por acciones simplificada) prevista en la ley 1258 de 2012. La escogimos por la flexibilidad en la constitución del tipo societario: por documento privado, sin exigencia de capital mínimos suscrito y pagado como ocurre en las sociedades anónimas, y con libertad de estipulación del objeto social y además por el tipo de responsabilidad que de ella se deriva, cual es responsabilidad limitada que impide que eventualmente el accionista o accionistas sean responsables por obligaciones laborales, tributarias o de cualquier otra clase en que incurra la sociedad.

- Según el destino de los beneficios: con ánimo de lucro

- Según la propiedad del capital: empresa privada

9. CRONOGRAMA

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10. PLANTA DE PERSONAL

PLANTA DE PERSONAL

AUXILIARES DE PLANTA

- Auxiliar de Finanzas y Tesorería

1

- Auxiliar de Contabilidad

1

- Auxiliar de Laboratorio

1

- Auxiliar de Servicios Generales

1

- Auxiliar de Mantenimiento

1

- Auxiliar de control de calidad

1

- Auxiliar de compras

1

- Auxiliar estratégico y de mercadeo.

1

- Auxiliar de comercialización y ventas.

1

- Auxiliar de producción ganadera.

1

- Auxiliar de producción avícola

1

- Auxiliar de producción porcina

1

JEFES DE PLANTA

- DIRECCION DE ADMINISTRACION

1

- LABORATORIO

1

- GESTION DE TALENTO HUMANO

1

- CONTROL INTERNO Y DE CALIDAD

1

- SUBGERENCIA DE MERCADEO Y VENTAS

1

- SUBGERENCIA DE PRODUCCION

1

SERVICIOS DE APOYO

- Vigilantes

3

- Aseadoras

3

- Conductores

6

GERENCIA

- Gerente General

1

- Secretaria

1

TOTAL

32

10.1. CUADRO RESUMEN DE: CARGOS, NÚMERO DE EMPLEADOS POR CARGOS

FORMATO DE ANALISIS OCUPACIONAL

FECHA:

- IDENTIFICACION

NOMBRE DEL CARGO: ASEADORA AREA O SECCION: SERVICIOS GENERALES

MODALIDAD CONTRACTUAL:

CONTRATO FIJO

SECCIÓN:

SERVICIOS GENERALES

CARGO DEL JEFE INMEDIATO

NOMBRE