QUÍMICA - GUÍA EXAMEN FINAL
Enviado por Albert • 14 de Noviembre de 2018 • 810 Palabras (4 Páginas) • 456 Visitas
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Comer, Alimentarse, Nutrimento, Macro y micro nutrimentos indispensables para los humanos.
41.-Diferencias entre los compuestos inorgánicos y los compuestos del carbono
42.- Reconocerá la capacidad del carbono para formar enlaces sencillos, dobles y triples, con base en su distribución electrónica.
43.- Identificará en las fórmulas de compuestos del carbono, los grupos funcionales que caracterizan a los alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas.
44.- Identificará los grupos funcionales presentes en fórmulas de grasas, carbohidratos, proteínas y vitaminas.
45.-Indica con un círculo el grupo funcional (ester) presente el siguiente lípido (Aceite de la mantequilla)
[pic 1]
46.-Indica con un círculo el grupo funcional (ester y amino) presente en el siguiente lípido (alfa - lecitina )
[pic 2]
47.-Investigar a los siguientes conceptos ¿Qué son los carbohidratos? ¿Cómo se clasifican los diferentes tipos de carbohidratos?
48.- Indica con círculos de diferente color, el tipo de grupo funcional (hidroxilo y aldehído) presentes en los siguientes Azúcares.
[pic 3]
49.-Investigar los siguientes conceptos ¿Qué es una proteína? ¿Cómo se clasifican los diferentes tipos de proteínas?
50.-Indica con un círculo el tipo de enlace y grupo funcional (Carboxilo y amino) presentes en las siguientes aminoácidos.
[pic 4][pic 5]
51.-Investigar a los siguientes conceptos ¿Qué es un enlace peptídico? ¿Cómo se clasifican los diferentes tipos de enlaces peptídico? Indica con un círculo en donde se lleva acabo el enlace peptídico
[pic 6]
52.-Indica con círculo el tipo de enlace covalente (sencillo y doble) presentes en la vitamina A (Beta-caroteno
[pic 7]
53.-Investiga cual es la definición de Dieta alimentaría
54.Define enlace glucosidico.
55.- Reacción química
a. Condensación de sacáridos
b. Oxidación de grasas y carbohidratos
c. Hidrólisis de polisacáridos
d. Condensación de aminoácidos
e. Hidrólisis de proteínas
56.-Factores que afectan la rapidez de la reacción:
a. Temperatura, pH y catalizadores
57.- Mencionará algunas técnicas para la conservación de alimentos.
58.- Señalará las razones por las que se agregan aditivos a los alimentos procesados
59.- ¿Qué son los medicamentos?
60.-¿Cómo se obtienen los medicamentos?
61.-Realiza una clasificación en mezclas homogéneas o heterogéneas de los siguientes medicamentos así como define antibiótico, antipirético analgésico antiinflamatorio antitusivo:
a. Melox plus
b. Penicilina G procaína
c. Sal de uvas
d. Mejoral
e. Contac-X
f. Ungüento Vick-Vaporub
g. Ungüento Lonol
h. Desenfriol pediátric
62.-Lectura recomendada para medicamento ” “La aspirina, legado de la medicina tradicional”y La química en el siglo XXI ¿ángel o demonio?”,
63.-Señalar los componentes de un empaque de los medicamentos.
SUERTE.
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