Maquina secadora de semillas

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- HORNO SECADOR DE SEMILLAS AUTOMÁTICO

SunCue fue fundado en 1964, y hoy tiene más de 40 años de experiencia en el secado de granos.

En 1975 SunCue sacó al mercado la primera secadora de circulación de granos con flujo de aire transversal y ciclo de secado completo, la cual revolucionó el mercado asiático. En sólo Taiwán se reemplazaron más de 22.000 albercas o silos inclinados para el secado del arroz en un período de 4 años (1976~1980). Hoy se tienen los equipos más modernos y avanzados para el secado de granos, como las secadoras de circulación con secado de arroz por infrarrojo y los quemadores automáticos de cascarilla de arroz. Actualmente SunCue tiene participación comercial en más de 40 países y hace 3 años comenzó a incursionar activamente en el mercado Latinoamericano. Para destacar la importancia de la participación de SunCue en el Japón, pues es el país con los más exigentes requisitos de control de calidad en el procesamiento de alimentos a nivel mundial, SunCue recibió aprobación del gobierno Japonés en 1992 para el uso de sus equipos para el secado de arroz.

Fuente: http://www.alitecnoperu.com/industrias/carnes/item/horno-secador-semiautomatico-r

5. TIPOS DE HORNOS DE SECADOR DE SEMILLAS

5.1. SECADORA TIPO VENTILACIÓN

Modelo SKS-480C

Usos:

- Semillas: arroz, trigo, maíz, café, soya, maní, nueces, vegetales, sorgo.

- Vegetales: hierbas medicinales, ajo, cebolla, champiñones, ají, papas, yuca.

- Frutas: mango, longan, cacahuetes, durazno, uvas.

- Carnes: camarones, carnes, pescado, langostinos.

- Producto industrial: trozos de madera, plásticos y otro.

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Fuente: Fuente: http://usm.com.co/suncue/

Fig.5.1: MODELO SKS-480C

5.2. SECADORA TIPO CIRCULACION

Modelo Super-60

Características:

- Utiliza la secadora de baja temperatura para producir arroz de alta calidad.

- Para mayor durabilidad utiliza transportadora de sinfín, cangilón de PVC reforzado y malla de acero inoxidable.

- Cámara de combustión grande y de acero inoxidable, alta eficiencia del soplador, y de diseño modular para fácil mantenimiento.

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Fuente: Fuente: http://usm.com.co/suncue/

Fuente: Fuente: http://usm.com.co/suncue/

Fig. 5.2: MODELO SUPER-60.

5.3. OTRO TIPO DE HORNO SECADOR DE SEMILLAS

Horno de Cascarilla, modelo SB-40

- Complejo de secadora SUNCUE con horno de cascarilla

- Único en el mundo, control automático de temperatura computarizado, provee arroz y semillas de alta calidad.

- Utiliza aire caliente limpio, no contamina arroz a secar.

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Fuente: http://usm.com.co/suncue/

Fig. 5.3: HORNO DE CASCARILLA, MODELO SB-40.

- MARCO TEORICO

Estos hornos han sido pensados para tratar con productos sólidos, la mayoría higroscópicos, donde la tensión de vapor es menor que la del agua a la misma temperatura. El estado y las tensiones del sólido higroscópico se ven alteradas con la aportación del líquido o agua que se le añade.

En los sólidos granulares y porosos, como son los Frutos Secos, el agua se desplaza a través de los intersticios, en virtud de fuerzas o tensiones capilares; si estas tensiones se sobrepasan debido a factores como, exceso de temperatura, arrebato de tiempo, ebullición, etc., la difusión capilar de la humedad en el sólido no será correcta, pudiendo quedar atrapada entre dichos capilares. Bien es sabido, que la humedad acorta la vida del producto y acelera su descomposición.

Comprende una cámara o fuente de calor de intercambio térmico a gas, gasoil y electricidad, por la que se hace pasar una corriente de aire generada por unas turbinas, el cual pasa de la cámara de calentamiento a la de secado y tueste, formándose de esta manera un circuito semicerrado de aire en el interior del horno. La extracción de la humedad, así como la aportación de aire limpio al interior del horno se realiza por tiro natural o forzado de chimeneas.

Dicho aire caliente penetra por los siguientes lugares:

- Los orificios que llevan las mallas que transportan los frutos en el interior del horno.

- Los costados.

- Los laterales.

- Los frentes anteriores y posteriores, etc.

EL HORNO incorpora varias cintas transportadoras de malla metálica en Ac. Inox. superpuestas unas a otras, de tal manera, que la primera de ellas recibe los frutos desde una tolva de entrada, colocada en la parte superior del horno, la cual los descarga y voltea en la inmediata cinta inferior y ésta a la que la precede, así, hasta alcanzar la boca de salida del horno.

Cada cinta tiene una temperatura distinta, siendo la primera la más baja y la última la más alta. Esto hace que en el interior del horno los frutos sufran: primero un secado, segundo un deshidratado y tercero un tostado.

Este sistema hace que los frutos secos guarden un sabor y color más naturales, apreciándose claras diferencias con otros sistemas de secado y hornos diferentes, como pueden ser: Hornos giratorios o de plataforma, hornos eléctricos de cintas o bandejas, bolas giratorias, etc.

En general, todos estos hornos transmiten el calor por ondas radiantes o radiación de calor, que atacan los frutos desde el exterior hacia el interior. Lo único que se consigue con este método es que las primeras capas del fruto se tuesten más para que las del centro adquieran un