Pagina web Mercadotecnia de Servicio

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- Mercado meta (¿A quién están dirigiendo su producto?).

Familias, Jóvenes y adultos.

- Análisis de ventas (¿Cuánto venden? ¿Qué servicio se vende más?).

-Entre 7 – 10 mil al día en efectivo

-Entre 5-10 en tarjetas (depende del día)

-Servicio que Vende más: servicio quedarse a comer ahí, al día se realizan aproximadamente entre 2 órdenes máximo 3 para llevar

- Análisis del servicio: definición de las 4 P (producto, precio, promoción y distribución).

Producto:

-Comida de Sicilia (Menú)

-Carne, Ensaladas, pastas, pescado, pizzas, pollo, risotto, sopas.

-Bar

Precio:

Para una persona entre $200 máximo $300

Entre 2 personas $300 máximo $500

Platillos entre $60 mínimo y máximo $200

Platillos de niños precio entre $60 – $80

Promoción:

-Anteriormente tenían una promoción de toda la pizza que pudieras comer por un precio, pero ahora no existen promociones.

-Por facebook promociona el restaurante en fechas como los fines de semana, san Valentín, fechas celebres.

Distribución:

-Anteriormente estaba en barrio antiguo llamado siciliano ahora se reubico en Av Bosques del Valle 110, Bosques del Valle, 66250 San Pedro Garza García, N.L. con diferente nombre llamado Francesco’s

-Zona Terraza

-Zona Adentro

- Incluye una explicación del proceso de compra del servicio y la importancia que este tiene para el desarrollo de la empresa.

-El encargado de meseros busca tu reservación o te asigna una mesa -Te proporcionan el menú -Te regalan focaccia condimentada de cortesía con las salsas de la casa (tomate, aceite de oliva) -Seguimiento de la orden -Entrega la orden -Retiran los platos al terminar de comer -Se entrega la cuenta con pastillas de menta -En caso de valet parking te entregan tu coche

Es importante analizar el comportamiento que tienen de productos como de servicios en el proceso de compra del consumidor para poder ver si en algún paso se presenta algún inconveniente y mejorarlo ya que para el buen funcionamiento de una empresa es esencial el servicio (intangible) que recibe el consumidor para que vuelva a ir nuevamente tanto como el producto (tangible) y reconozca a la empresa en sí.

- Desarrolla un análisis FODA en el que establezcas las fuerzas (de la empresa – de manera interna), oportunidades (que tiene la empresa en el mercado – de manera externa), debilidades (de la empresa – de manera interna) y amenazas de la empresa (que tiene la empresa en el mercado – de manera externa).

FORTALEZAS INTERNAS

- Posicionamiento de la marca

- Calidad del Producto

- Recetas Únicas

- Ubicación (plaza comercial)

- Ubicación Estratégica (Zona)

- Licencia para vender bebidas alcoholicas

- Comida para llevar

- Música en vivo los lunes

- Precios accesibles

OPORTUNIDADES EXTERNAS

- Nuevas sucursales

- Abrir en la mañana (Lu- Do)

- Agregar área de juegos para niños

- Posibilidad de rentarlo para eventos

- Posibilidad reparto a domicilio

DEBILIDADES INTERNA

- Rotación personal

- Pocos lugares estacionamiento

AMENAZAS EXTERNAS

- Cambio en los hábitos de consumo

- Reglamentaciones para imprimir información que puede ser comprometedora en las etiquetas

- Competencias: Silvanos, Massimo, Capuleto,Modense, Buongusto, LO Spuntino, II Capriccio, Mozzarella, Vasto, etc.

Conclusión:

Alana:

Para una empresa es de sumamente importancia conocer al cliente lo que opina y espera tanto como del producto como del servicio por eso existe la escala de entidades del mercado donde está desde el producto como tangible dominante al servicio como intangible dominante por eso es importante analizar el proceso de compra del consumidor como en este caso de la evidencia desde el servicio como intangible al producto como tangible; Por lo que debemos de idear estrategias para aminorar cualquier percepción negativa de los servicios

Sofía:

Es necesario realizar un análisis situacional para ver como se encuentra la empresa y analizar su situación actual para así lograr ver si la empresa va en el camino correcto, así como realizar un análisis interno y externo de las empresa para poder identificar los principales problemas como sus potencialidades (conocer la situación real en que se encuentra y así lograr planificar una estrategia a futuro); Se debe tener presente la evaluación del servicio como intangible al producto como tangible ambas para poder analizar el comportamiento que tiene el cliente con los productos como los servicios y así lograr posicionar el producto (servicio intangible) como algo único, inigualable, con una excelente calidad de acuerdo a los criterios que espera el consumidor.