Proyecto tecnologico de Telebachillerato

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El modulo se establecerá en algún lugar del traspatio, con facilidades para disponer de servicios tales como luz, agua, caminos para llevar insumos y para sacar productos. De preferencia en sitios planos y no rocosos para invertir poco en mano de obra. Se debe establecer en lugares protegidos de escurrimientos abundantes de agua, con suelo bien drenado, así también de los animales que puedan destrozar el cultivo y que llegue mayor cantidad de luz solar del día. La localización de la comunidad donde se establecerán los diferentes módulos de manejo integral del traspatio.

4.2 Descripción técnica del proyecto de hortalizas en traspatio a cielo abierto

4.2.1 Ubicación de módulo de la hortaliza

El método que se implementara es un fácil y sencillo que permitirá producir alimentos en pequeños espacios y permite mayor disponibilidad en todo al año, se implementara el uso de abonos orgánicos y darle el uso sustentable de los recursos como el suelo, el agua y el aire.

4.2.2 Proceso de producción de hortalizas a cielo abierto

Hacer un pequeño huerto es una actividad relativamente fácil y de gran beneficio para una alimentación saludable . Un área de 100 m2 (10 X 10 m) puede proveer al hogar de vegetales frescos y sano durante todo el año. La idea es cultivar diferentes clases de vegetales, uno después de otro, en camas de siembra con abundante abono y bien drenado; para lo cual se deben considerar los siguientes puntos:

Planear antes de sembrar y seleccionar las hortalizas que se pueden cultivar

• Conocer las características de las hortalizas que se quiere producir

• Preparar los semilleros donde se van a sembrar las hortalizas de trasplante

• Seleccionar y preparar el terreno donde se cultivarán las hortalizas

• Abonar la tierra incorporando materia orgánica composteada

• Definir cómo, cuándo y cuánto regar el huerto

• Controlar las plagas y enfermedades sin contaminar

• Proteger el huerto de los animales domésticos y silvestres

• Saber cuándo cosechar y cómo conservar las cosechas

Cada región tiene sus características particulares, por lo que el éxito del proceso de cultivo dependerá en buena medida de la capacidad de los productores y los técnicos para hacer la observación, experimentación y validación de nuevas tecnologías.

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Ubicación de módulos de hortalizas en traspatio

4.2.3 Procesos y tecnologías a emplear con un sistema de riego

En este sentido, se debe participar en un proceso de organización para el intercambio de experiencias con otras personas, identificar restricciones, alternativas de solución y necesidades de capacitación.

Otro proceso indispensable es la planificación, para lo cual es necesario hacer uso de sus conocimientos técnicos y de la información obtenida de su observación sobre el desarrollo de su huerto de traspatio. De los conocimientos, observaciones y experiencias que tiene un agricultor va a depender el éxito en la producción de cultivos. De esta manera, los alumnos puede planificar con anterioridad el período de la cosecha y tomar una decisión para sembrar el siguiente cultivo. Asimismo, ellos deben estar seguros de que los recursos utilizados alcancen los objetivos de producción establecidos. Este esfuerzo de planificación se concreta en un proyecto de mejoramiento del huerto, con el cual se pueden gestionar recursos adicionales ante las instancias correspondientes.

Ciertos métodos de siembra, o sistemas de cultivo, son más fáciles de adoptar que otros. Algunos de ellos son producto de experiencias y conocimientos populares que tienen antecedentes culturales muy profundos, particularmente en las comunidades tradicionales indígenas. Hay sistemas de cultivo que son más adecuados a un clima o situación particular; por ejemplo, las terrazas para cultivo en laderas son utilizadas por algunas comunidades que viven en áreas de montaña. Pero algunas técnicas como la aplicación de riego, pueden representar un cambio importante en el sistema de cultivo, por lo que el proceso de cambio tecnológico debe darse de manera paulatina a fin de que sea correctamente asimilado. De tal modo el proceso de producción de hortalizas no debe llevarse hasta el manejo de invernaderos desde el primer ciclo de cultivo; lo más recomendable es iniciar un proceso de cambios de manera gradual, desde el cultivo de hortalizas a cielo abierto en el traspatio hasta la agricultura protegida.

Las tecnologías más importantes involucradas en este proceso serían las siguientes:

1) Cultivo en camas biointensivas

2) Aplicación de riego por aspersión.

3) Fertilización con productos orgánicos como abonos de compostas y bioles.

4) Control agroecológico de plagas y enfermedades.

4.2.3.1 Proceso de producción de hortalizas

Hacer un modulo de producción cuyas dimensiones serán de 648m2 es una actividad que nos proporcionara un gran beneficio para una alimentación saludable y la economía familiar. La idea es cultivar diferentes clases de vegetales, uno después de otro, en camas de siembra bien abonadas; para lo cual se deben considerar los siguientes puntos:

- Planear antes de sembrar y seleccionar las hortalizas que se pueden cultivar.

- Conocer las características de las hortalizas que se quiere producir.

- Preparar los semilleros donde se van a sembrar las hortalizas de trasplante.

- Seleccionar y preparar el terreno donde se cultivarán las hortalizas.

- Abonar la tierra incorporando materia orgánica composteada.

- Definir cómo, cuándo y cuánto regar el huerto.

- Controlar las plagas y enfermedades sin contaminar.

- Proteger el huerto de los animales