CULTIVO DE QUINCHONCHO (Cajanus Cajan.) EN PATIOS PRODUCTIVOS.

...

Bibliografía citada........................................................................................

Anexos.........................................................................................................

ÍNDICE DE CUADROS

Pp.

1

Distribución de la población en estudio.............................. 31

2

Distribución de la población por edad y sexo..................... 32

INDICE DE GRAFICOS

Pp.

1 Matriz de priorización…………………………………………..37

ÍNDICE DE FIGURAS

Pp.

ÍNDICE DE ANEXOS

pp.

Fotos

1

Galeria Fotográfica................................................................ 24

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA [pic 5][pic 6]

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE LOS LLANOS

FUNDACIÓN “MISIÓN SUCRE” GUÁRICO

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN

TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA

III COHORTE II TRAYECTO

CULTIVO DE QUINCHONCHO (Cajanus Cajan.) EN PATIOS PRODUCTIVOS COMO ALTERNATIVA NUTRICIONAL PARA FORTALECER LA SOBERANIA AGROALIMENTARIA - SECTOR EL GAVILAN DE LA PARROQUIA LAS MERCEDES DEL LLANO ESTADO GUÁRICO.

RESUMEN

El objetivo principal es el de estimular la Producción de Quinchoncho (Cajanus cajan.) en el Sector El Gavilan de la Parroquia Las Mercedes del Llano Estado Guárico. La siembra se llevo a cabo en el patio de la Familia del señor Domingo Reina, con la finalidad de impulsar la economía en la Parroquia y a la vez, estimular a la población en general a que produzcan sus propios alimentos, transformando sus solares en Patios Productivos, también se podrá ofrecer a los habitantes el producto a un costo menor que en el mercado para asi minimizar los niveles de inflación que se viven actualmente. El método utilizado para realizar la investigación sera la investigación acción participativa (IAP), al respecto, Urrutia Barroso Lourdes de (2003) afirma. “La I.A.P. es una actividad integrada que combina la investigación social, el trabajo educacional y la acción. Y está enmarcado bajo la modalidad de investigación de campo. Se puede afirmar que este cultivo vendrá a ocupar espacios que actualmente están siendo utilizados para el ocio y esparcimiento, sin ningún uso productivo, lo que implica objetivamente, que con el seguimiento de este proyecto y la aplicación de lo planteado en el, en un futuro cercano seran aprovechados para la producción de alimentos a pequeña escala. Se tiene la conviccion que la ejecución de este proyecto sera totalmente factible, motivado a que se cuenta con la disposición de los habitantes que conforman la comunidad del Sector El Gavilan, para prestar la colaboración necesaria y nos suministraron toda la información requerida por los integrantes del Proyecto.

Palabras Claves: Cajanus cajan, Patios Productivos, Producción, cultivo, población.

INTRODUCCION

En medio de la crisis que presenta el País, debido en gran parte a la llamada Guerra Económica, una de las principales metas que se ha trazado el Gobierno para enfrentar dicha crisis en alcanzar la Soberanía Alimentaria. En ese sentido han sido promovidas varias acciones que están estrechamente ligadas al Poder Comunal, con la implementación de los CLAP para el Control, Suministro y producción de los productos de la Canasta Básica. En medio de esta disyuntiva, se ha planteado la necesidad de establecer la Agricultura Urbana, a través de microcréditos para el funcionamiento de Patios y Solares productivos en toda la geografía Nacional.

En ese orden de ideas, y en aras de aportar parte de nuestros conocimientos para un bien global, se debe tener presente todo lo relativo al desarrollo, etapa de crecimiento, ciclo vegetativo del cultivo que se quiera implementar. Los resultados obtenidos en el presente proyecto, permitirán evaluar y a la vez estimular la producción y el consumo del quinchoncho, en las MERCEDES DEL LLANO, PARROQUIA LAS MERCEDES del ESTADO GUARICO. Para esto, previa consulta con la comunidad, se selecciono una parcela ubicada en el sector El Gavilán, para la producción del quinchoncho; resaltando la importancia del cultivo debido a los beneficios alimenticios y medicinales que representa su consumo, aunados a la posibilidad de ser usado como complemento alimenticio para el ganado vacuno.

El tipo de suelo, los factores climáticos, densidad de siembra, malezas presentes en el terreno y el tiempo pautado, pueden hacerse factores que hay que tomar muy en cuenta para este proceso de siembra. Conociendo los procesos de labranza, selección de semilla, medidas entre surcos e hileras, se realizo el inicio del proceso de siembra y atención directa para así tener buenos resultados del trabajo realizado en la zona asignada.

El objetivo del presente trabajo de investigación es evaluar la Producción de QUINCHONCHO (CAJANUS CAJAN.) en Solares Productivo en el Sector el Gavilan de La Parroquia Las Mercedes del Llano Estado Guárico, ya que de acuerdo al estudio previo realizado, la mayoría de las familias que habitan el sector. Cuentan con espacios idóneos para el desarrollo de patios productivos, estimulando a la población en general a que produzcan sus alimentos para autoabastecerse, además de que podrá ofrecer el excedente a un precio menor de lo que ofertan los supermercados contribuyendo así a disminuir los niveles inflación.

El método utilizado fue la investigación de campo por cuanto se tomaron los datos directamente de la realidad empírica, a través de una de sus técnicas, a tal efecto y en atención al enfoque de campo consiste en buscar información de primera fuente,