PLAN DE CULTIVO DEL FRIJOL

...

Los macronutrientes utilizados para el desarrollo del cultivo de frijol son los siguientes:

- Nitrógeno (N). Se debe de colocar a los 20 o 30 dias después de la germinación de las plantas, este nutriente permite un buen desarrollo de las plantas,.

- Fosforo (P). El fosforo estimula el desarrollo de raíces.

- Potasio (K). Controla la transpiración y el contenido de agua en las células.

La utilización de abonos foliares, permite obtener cultivos de buen desarrollo y productivos, se pueden realizar 1 ó 2 aplicaciones de fertilizantes foliares, que contienen los micro-nutrimentos necesarios, una semana después del aporco.

Se debe evitar el exceso de fertilidad, ya que bajo condiciones de alta humedad se producen plantas demasiado vigorosas con tallos suculentos y frágiles.

4.- Control de malezas

Un manejo adecuado de malezas permite que las plantas de frijol se desarrollen más vigorosas, pues no sufren por la competencia por espacio, luz, agua y nutrientes (Rosas, 2003). Entre las sugerencias para el manejo de malezas se incluyen:

Incorporar las malezas durante la preparación del terreno mediante un paso de arado profundo, luego complementar el control manual con el químico, según se describe a continuación:

- Control manual: dos deshierbas, entre los 15 a 20 y 30 a 35 días después de la siembra (previo a la floración).

- Control químico: Antes de la siembra (12 a 15 días). Antes de la germinación (después de siembra ó 1 ó 2 días después) y después de la germinación.

Si es necesario eliminar malezas post-emergentes aplicar el producto químico cuando el frijol tenga la tercera hoja trifoliada desarrollada (aproximadamente 25-30 días después de la siembra).

5.- Control de plagas

La previsión y el manejo adecuado y oportuno de insectos y enfermedades resultan más efectivos y rentables que los controles realizados a la suerte o por costumbre, y permiten a la planta un mejor desarrollo, pues no sufre daños que alteren su crecimiento ni afecten la calidad de la cosecha. Es de suma importancia saber reconocer los insectos y las enfermedades que afectan al cultivo, y el momento y método para prevenirlos y/o controlarlos (Rosas, 2003).

Manejo de insectos-plagas

El cultivo de frijol es atacado por los insectos desde el momento que se deposita la semilla en el suelo hasta la cosecha y almacenamiento. Se requiere el uso de diferentes prácticas que contribuyan a la prevención y/o control de las mismas en forma oportuna, tratando de integrar dichas prácticas (manejo integrado) de tal manera que el uso de plaguicidas sea aplicado en forma racional. Las principales plagas del frijol, son:

- Plagas de suelo (gusano de suelo, gallina ciega, grillos, babosa y sinfilidos)

- Mosca blanca

- Chiche verde

- Lepidópteros

- Diabrotica

- Picudo de la vaina del frijol

Insectos del suelo

Causan daños en las raíces y las plántulas. La presencia de estos insectos puede ser reducida con la preparación del terreno, haciendo una aradura profunda y volteando el suelo para que las plagas queden expuestas y sean destruidas por el sol o consumidas por aves, reptiles y otros animales insectívoros.

6.- Cosecha

La cosecha se realiza cuando la planta ha alcanzado su grado de madures (R8 – R9) y esta debe de tener un grado de humedad entre 13 y 15%. La planta de frijol se debe cortar cuando las hojas tengan un color amarillo limón y las primeras vainas estén casi secas. Esta labor debe realizar por la mañana para evitar el desgrane de las vainas secas. Lo ideal es que se haga cuando la mayoría de vainas cambien a un color amarillo pálido y queden secas pero no quebradizas, se arrancan las plantas dejándolas secar hasta que las vainas se abran fácilmente al presionarlas.

El grano debe guardarse en un lugar limpio y seco para esperar el tiempo de comercialización. Este debe almacenarse con un contenido de humedad no mayor del 12% para disminuir la presencia de plagas de almacén como el gorgojo del frijol. El daño de esta plaga se puede evitar con aplicaciones de productos que se encuentran en el mercado. Cuando se desgrana con combinada o desgranadora, las revoluciones del cilindro no deben ser mayores de 200 RPM; deben oscilar entre 100 y 200 RPM.

---------------------------------------------------------------

Cuadro N° 1. Planificación del cultivo del frijol

Descripción

Meses

Agosto

Semanas

septiembre

Semanas

octubre

Semanas

Noviembre

Semanas

Diciembre

Semanas

Enero

Semanas

Febrero

Semanas

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4