Calor y solidificacion laboratorio

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El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de sustancia. Sus unidades de medidas son J/gºC. La capacidad calorífica de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Sus unidades son J/gºC. El calor específico es una propiedad intensiva, en tanto que la capacidad calorífica es una propiedad extensiva. (6)

Sabiendo que el calor especifica de la parafina es 0,694 J/gºC (7) nos planteamos la siguiente pregunta: ¿Por qué el calor específico de la parafina determinado en este laboratorio resultó ser tan distante a la cifra de referencia?

Para analizar los cambios de energía asociados a las reacciones químicas, primero es necesario definir el sistema o la parte especifica del universo que es de interés. En esta ocasión se asume que se trabajó con un sistema aislado, que impide la transferencia de masa o energía. Lo cual significó ignorar posibles márgenes de error que pueden afectar los resultados del trabajo de laboratorio.

Conclusión

El método empleado para trabajar fue ejemplificador y funcional, es posible comprender las interacciones de energías y sus consecuencias químicas en el caso del primer experimento, pero en el caso del segundo se debió asumir una condición que influyó en el desarrollo final del experimento, dejando un grado de incertidumbre.

Referencias

1.- Raymond Chang. Química. Naturaleza y tipos de energía. 9ª edición. Página 224.

2.- Raymond Chang. Química. Cambios de energía en las reacciones químicas. 9ª edición. Página 225.

3.- Raymond Chang. Química. Naturaleza y tipos de energía. 9ª edición. Página 224.

4.- Raymond Chang. Química. Cambios de energía en las reacciones químicas. 9ª edición. Página 226.

5.- Raymond Chang. Química. Calorimetría. 9ª edición. Página 239.

6.- Raymond Chang. Química. Calor específico y capacidad calorífica. 9ª edición. Página 239.

7.- Rafael García Díaz. Manual de fórmulas de ingeniería. Calor y termodinámica.

Anexo

Calor específico (Cp):

- Latón: 0.094 [pic 3]

- Vidrio: 0.199 [pic 4]

- Agua: 1.000 [pic 5]

- Calor de combustión:

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- Calor del agua

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- Calor del calorímetro

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- Calor de combustión

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- Calor especifico de la vela

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- Calor de solidificación

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- Calor de agua

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- Calor de calorímetro

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- Calor de solidificación

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- Calor especifico de solidificación

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