El conocimiento de la utilización de las plantas medicinales

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Dentro de las razones que motivaron la investigación, en primer lugar se encuentra la motivación aportada a un grupo de alumnos, en la preparación del jarabe casero que combate las afecciones bronquio-respiratorias. En segundo lugar se trata de constatar el efecto del jarabe en los jóvenes(muestra) escogidos para realizar la fase de campo y por ultimo desde el punto de vista teórico la investigación responde a la necesidad de contribuir al enriquecimiento del paradigma teórico, puesto que los resultados obtenidos serán aportes de gran valor como antecedentes en próximas investigaciones.

MARCO TEORICO

Es evidente el avance tecnológico que ha desarrollado la industria farmacéutica en los últimos tiempos con la elaboración de nuevos y más eficaces medicamentos sintéticos y biológicos, en especial con los fitofármacos o productos derivados de plantas medicinales.

Existe una especie de movimiento a favor de los productos naturales, incentivado por un sentimiento intrínseco del ser humano, en busca de alternativas más económicas y eficaces, para prevenir y proteger su salud de una manera más natural. Lo cual se manifiesta tanto en países desarrollados como en aquellos en vía de desarrollo. Este es un hecho real que explica en gran medida un incremento acelerado del uso y comercialización de dichos productos.

Los Productos Naturales se definen como toda sustancia de origen animal, vegetal o mineral, acondicionado para ser usado como fármaco terapéutico por procedimientos de orden físico, químico y biológico, autorizados por el Ministerio de Salud y Desarrollo Social.

Se considera Jarabe a toda aquella preparación acuosa de uso oral, que se hace cociendo azúcar en agua, lo que permite la concentración y a su vez la conservación del producto hasta seis meses porque evita la fermentación, además le da estabilidad física y química frente a posibles alteraciones microbiológicas, por su elevada presión osmótica. Añadiéndole zumos refrescantes o sustancias medicinales. Liquido que contiene un principio activo disuelto en una solución azucarada, puede tener aroma y color, se administra por vía oral.

La Tos es el síntoma más común de las enfermedades del aparato respiratorio. En realidad, la tos no es más que un mecanismo defensivo del organismo para expulsar de los bronquios alguna sustancia extraña o irritante.

Sábila: Aloe arborescens Mill llamada también aloe vera pertenece a la familia Liliaceae es una hierba carnosa generalmente de 50-70 cm de altura. De la parte basal surgen varios tallos formando un "plantón". Hojas agrupadas hacia el extremo de los tallos, de 30-40 cm de longitud, con el borde espinoso-dentado. Flores tubulares, colgantes, rojas, agrupadas en espigas situadas en el extremo de cortos escapos.

Limón: (Citrus limonium) ocupa un primerísimo lugar entre los frutos curativos, desempeña una importante labor como ¨destructor de los ácidos¨. La sabiduría popular, la experiencia y la ciencia moderna están completamente de acuerdo en afirmar que el zumo de limón puede curar más de 150 enfermedades.

La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura.

Cebolla: (Allium cepa), es el bulbo de la planta, herbácea de las familias de las Liliáceas. El bulbo no es una raíz, sino un engrosamiento subterráneo del tallo de la planta; la verdadera raíz está formada por los filamentos que nacen en la parte inferior del bulbo.

HIPOTESIS

Con el presente proyecto se quiere demostrar que este jarabe mucolitico expectorante a base de sábila, citrus de limón, miel y cebolla, es efectivo para contrarrestar la gripe e incluso la tos, ya que las propiedades curativas de estos ingrediente están científicamente comprobados por la Organización Mundial de la salud, quien señala que la mayoría de estas preparaciones son baratas y anima a utilizar antitusivos seguros como el zumo de limón o la miel para el tratamiento de la tos.

Así como también este tipo de preparativos causan una salivación refleja y pueden dar lugar a una mayor secreción de moco en las vías aéreas y tener un efecto demulcente (suavizante) sobre la faringe, y por ello reducir la tos. Y es ideal para niños mayores de un año.