El nombre surgió de una serie muy conocida en todo el mundo llamada “Breaking Bad” que gracias a un juego de palabras llegamos al acuerdo de llamar a nuestro negocio “Breaking bar”.

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Décimo sexta: todos los contratantes como EL FIADOR se someten para cualquier divergencia que pudiera surgir de la interpretación y la aplicación del presente contrato, inclusive la acción de desalojo a la jurisdicción de los Tribunales Ordinarios de Quilmes, renunciando a todo otro fuero. Tanto EL LOCATORIO como EL FIADOR renuncian desde ahora al derecho de recursar sin causa al magistrado, y se comprometen formalmente a comparecer a las audiencias que señalen en el juicio, por si o por apoderado, bajo apercibimiento de fallarse los juicios con lo dicho por EL LOCADOR o su apoderado-----------

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Firma de EL LOCADOR Firma de EL LOCATARIO

Aclaración de la firma Aclaración de la firma

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Firma de EL FIADOR

Aclaración de la firma

- Por su forma jurídica es unipersonal ya que tiene un único dueño.

- Por la actividad desarrollada prestación de servicios (venta de bebidas al público al por menor).

- Por el ámbito en el que se desempeña es local.

- Por el origen del capital es una empresa privada porque quien aporta el capital es una persona.particular.

- Por la magnitud de las operaciones que realiza es un micro emprendimiento.

Entorno específico:

Consumidores: Teniendo en cuenta el estudio de mercado, analizamos los gustos y preferencias de nuestros potenciales clientes. Para ello nuestros productos están orientados a los resultados obtenidos de la encuesta proporcionándonos efectividad en lo que emprendemos.

Proveedores: Se realiza un análisis de la calidad y precios de las materias primas e insumos necesarios de los posibles proveedores, siendo los más convenientes el del proveedor verdulería “Doña Italia”, “El Viejo De La Bolsa” y la Distribuidora “Coca-Cola”.

Competencia: La competencia únicamente va a ser indirecta, la venta de helados.

Entorno General:

Factores económicos y políticos: La posibilidad de probables aumento de materias primas e insumos que necesitamos adquirir para elaborar el producto que se va a ofrecer

Factor social: Consideramos de acuerdo al estudio realizado que los potenciales clientes, disponen de un poder adquisitivo adecuado a los precios que se estableció para la venta.

Factor tecnológico: La empresa cuenta que con la tecnología adecuada para elaborar los productos que ofrece son licuadora, exprimidora y heladeras.

Análisis foda:

Contexto externo:

Oportunidad: ser los únicos proveedores en la expo que ofrece bebidas y tragos.

Amenazas: se presenta como una competencia indirecta la heladería que elabora batidos de helado. El factor climático puede limitar la presencia de visitantes si el dia de la muestra el tiempo se presenta inestable o lluvioso.

Contexto interno:

Fortaleza: contar con la experiencia y el personal adecuado para prestar el servicio, ofrecer precios apropiados al poder adquisitivo de los visitantes de la expo.

Debilidades: el espacio físico condiciona y limita la actividad a desarrollar.

Planeamiento estratégico:

Misión: elaborar y proveer de gaseosas; exprimidos y licuados para ofrecer a los visitantes de la expo:

Visión: consolidarnos como el bar que ofrece bebidas y tragos naturales con materias de primera calidad a precios accesibles en un ambiente limpio y ordenado.

Presupuesto ensalada de frutas: 20

Cantidad

Detalle

Precio unitario

Subtotal

1,100 Kg

Frutillas

$50

$55

1,100 Kg

Manzanas

$25

$30

2 Latas

Ananá

$44

$88

2 Latas

Durazno

$36

$72

2 Kg

Banana

$20

$40

1,700 Kg

Pera

$25

$42,50

4,400 Kg

Naranja

$15

$66

0,500

Limón

$25

$12.5

0,500 Kg

Azúcar

$13

$6,50

55

Vasos

$2

$110

Total:

$552,50

Presupuesto costo variable para 30 exprimidos: 20

cantidad

Detalle

Precio unitario