Empezaremos por hablar un poquito de nosotros como comenzó esto a través de la historia y como nos fueron conociendo...

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Descripción especifica:

- Realizar las tareas mecánicas de la pastelería.

- Elaborar total o parcial de algunas masas, pastas o batidos.

- Relleno de piezas y terminar trabajos sencillos.

- Ejecutar el arreglo y limpieza de la pastelería.

- Colaborar con todos los trabajos sencillos de la pastelería.

Requisitos intelectuales:

- Conocimiento mínimo en la elaboración de productos reposteros.

- Conocimiento minino del manejo de los hornos y equipo de producción.

- Experiencia no requerida

Requisitos físicos:

-No sufrir de ninguna enfermedad crónica.

-No padecer de alguna capacidad mental.

-No sufrir de problemas de migraña.

-Resistencia estar de pie largas jornadas de tiempo.

Responsabilidades adquiridas:

- Encargado de que no falten los ingredientes.

- Mantener limpia y ordenada la panadería.

-Acabados de productos.

Condiciones de trabajo:

-Capacitación, sueldo base

-Bonos de puntualidad.

-Vacaciones, prima vacacional.

-Aguinaldo y reparto de utilidades.

Seguridad:

-Quemaduras y cortaduras

- Seguridad las 24 horas y óptimas condiciones de trabajo

Primer oficial o panadero de primera

Descripción de puesto:

Descripción genérica: Sustituye al maestro en su ausencia, encargado del arreglo general de la panadería.

Descripción específica:

- Realizar los principales trabajos en la panadería.

- Decorar y montar diversas piezas

- Vigila y controla la elaboración de masas y batidos.

- Comunicar al maestro los requerimientos de mercancía.

Requisitos intelectuales:

- Escolaridad: Lic. En Repostería o a fines (completa)

- Experiencia: 1 a 2 años

- Conocimiento en manipulación y elaboración de productos reposteros

- Conocimiento en manejo de los hornos y equipo de producción.

Requisitos físicos:

- No sufrir de ninguna enfermedad crónica

- No padecer de alguna capacidad mental

- No sufrir de problemas de migraña

- Capacidad para aguantar jornadas de trabajo de pie

Responsabilidades adquiridas

- Llevar control de la panadería

- requerimientos de mercancía

Condiciones de trabajo

- Capacitación, sueldo base

- vacaciones, prima vacacional

- Aguinaldo y reparto de utilidades

Seguridad:

- Instalaciones en óptimas condiciones

- Vigilancia las 24 horas