Ensayo sobre la bioquimica en la odontologia

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La presencia y la formación de las caries no solo están relacionada con la cantidad de carbohidratos, sino con la consistencia del alimento y frecuencia en la que se consume, aunado a esto el tiempo juega un papel importante en la generación de dicha enfermedad.

TIEMPO DE REMOCIÓN DE LA GLUCOSA BUCAL

Existen diferentes pruebas para observar o ver la capacidad del paciente si es susceptible a la formación de caries.

Una de ellas es el tiempo de la remoción de la glucosa bucal; esta prueba es útil para determinar el tiempo que los hidratos de carbono permanecen en la boca de un paciente después de su ingestión, y su importancia es que nos va a revelar si este es susceptible a las caries o si hay resistencia a ellas, ya que nos permitirá saber cuál es el mejor tratamiento que puede llevar un paciente. El tiempo de remoción oscila entre los 10-15 minutos. Para llevarlo a cabo se usa la test tape (la cinta de papel que los laboratorios usan para el diagnóstico casero de la glucosuria o diabetes), mediante esta se mide el tiempo de permanencia en la boca de la glucosa proveniente de una golosina cualquiera.

Esta prueba nosotros la llevamos a cabo y nos reveló los siguientes resultados:

-Identificamos la presencia de glucosa en la tira la cual presentó una coloración verde, (presencia de la glucosa) estas tuvieron un promedio de 6 min, y fueron en las que más tiempo se tardó en reaccionar o dejar de tener el color y debido a esto fue que mientras a mayor tiempo las bacterias de la boca tendrán oportunidad de alimentarse y generar más acido; en contraste con las tiras que presentaron una coloración amarilla, notamos que en menor tiempo nuestra boca responde rápidamente o más bien la capacidad buffer de la saliva está funcionando de manera adecuada; y cabe mencionar que posiblemente en los resultados donde tarda la glucosa en removerse se deba a que en la saliva presente algún defecto, causando que no lleve a cabo sus correctas funciones y a la mala higiene que tenemos.

Considero que el tiempo y la remoción de la glucosa están directamente relacionadas; puesto que la remoción nos dice que es el proceso por el cual los carbohidratos hidrolizan en la boca, y el tiempo pues propicia o da el sustrato para que las bacterias sigan metabolizándose generándonos aún más las caries.

Un odontograma es un esquema utilizado por los odontólogos que permite registrar información sobre la boca de una persona. En dicho gráfico, el profesional detalla qué cantidad de piezas dentales permanentes tiene el paciente, cuáles han sido restauradas y otros datos de importancia.

[pic 1]

INTERPRETACIÓN DE ODONTOGRAMA:

-En el órgano dental 1.6, 2.6, 3.7, 4.7 se observa restauración con resina en la cara oclusal

-Órgano dental 3.6 y 4.6 proceso cariosos oclusal

Aquí presento el proceso carioso, considero que no tengo una buena higiene bucal y además de que prácticamente no llevo una buena alimentación; además en estas piezas por lo general en su anatomía favorece a la acumulación del alimento lo que hace o facilita la aparición de la caries.

Ausencia de los órganos dentales 1.5, 2.5, 3.5, 4.5

Presento un tratamiento de ortodoncia actualmente.

CONCLUSIÓN

La caries es la enfermedad que más se presenta según la OMS, es de origen multifactorial en la que existe interacción de tres factores principales: El huésped (higiene bucal, la saliva y los dientes), la microflora (infecciones bacterianas) y el sustrato (dieta cariogénica); estas tres desempeñan un papel importante para el mantenimiento de una correcta salud bucal; sabemos que hay diferentes elementos que nos ayudarán a mantenerla así tanto como los que propician un deterioro en ella, porque nosotros estamos siempre en constante cambios principalmente en la dieta, afectamos constantemente nuestra boca provocando cambios en el pH; e ignoramos esto y no vemos esto hasta que ya hay complicaciones.

Considero que mi salud bucal es regular principalmente por mi higiene y no realizo un buen cepillado; además de que observó que mi saliva y su capacidad buffer no han de funcionar del modo adecuado, pienso que puede ser a que no hay mucha secreción de mi saliva lo cual provoca un mayor tiempo de retención del alimento.

BIBLIOGRAFÍAS