Etapa 3 Actividad de integradora “investigación sobre los procesos de oxidación-reducción en la vida y el entorno”

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Las pilas de combustible son muy atractivas para usos avanzados por su alta eficacia e idealmente por ser de emisiones cero, en contraste con los combustibles actuales más comunes, como puedan ser el metano o el gas natural, que siempre generan dióxido de carbono. Casi el 50% de toda la electricidad que es producida en los Estados Unidos, es procedente del carbón, que es una fuente de energía altamente sucia. Si se utiliza electrólisis para crear el hidrógeno usando la energía procedente de las centrales eléctricas, en realidad el hidrógeno es creado a partir de carbón. Aunque la celda de combustible solo emita calor y agua como residuos, el problema de la contaminación continuará presente en las centrales eléctricas.

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- Envejecimiento y antioxidantes

- Proceso de envejecimiento en los seres vivos

- ¿Qué son los antioxidantes?

- Ejemplos de antioxidantes naturales y sintéticos.

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El envejecimiento o senescencia es el conjunto de modificaciones morfológicas y fisiológicas que aparecen como consecuencia de la acción del tiempo sobre los seres vivos, que supone una disminución de la capacidad de adaptación en cada uno de los órganos, aparatos y sistemas, así como de la capacidad de respuesta a los agentes lesivos (noxas) que inciden en el individuo. Con el envejecimiento, comienza una serie de procesos de deterioro paulatino de órganos y sus funciones asociadas. Muchas enfermedades, como ciertos tipos de demencia, enfermedades articulares, cardiacas y algunos tipos de cáncer han sido asociados al proceso de envejecimiento. Uno de los hallazgos relevantes es que las células normales están programadas para un número determinado de rondas divisionales. [pic 10][pic 11]

Los antioxidantes son compuestos químicos que el cuerpo humano utiliza para eliminar radicales libres, que son sustancias químicas muy reactivas que introducen oxígeno en las células y producen la oxidación de sus diferentes partes, alteraciones en el ADN y cambios diversos que aceleran el envejecimiento del cuerpo. [pic 12][pic 13]

Antioxidantes naturales: la fresa, limón, cítricos, el aceite de hígado, el germen de trigo, el albaricoque, el pescado, la zanahoria, el té verde, diversas legumbres, las vísceras, carne roja, los cereales de grano entero, arándanos . [pic 14]

Antioxidantes sintéticos: Copos de cereales, chicles, puré de patata instantáneos, aperitivos, grasas y aceites vegetales, carnes en conserva, mermeladas

Conclusiones

Con esta actividad aprendí distintas cosas. Me di cuenta que las pilas de combustibles son muy útiles, esta investigación me sirvió para saber más sobre ellas, para conocer sus usos, así como sus componentes esenciales. Las pilas de combustible podrían procesar una amplia variedad de reductores y oxidantes.

Por otra parte aprendí que es el procesos de envejecimiento en los seres vivos y cuáles son las consecuencias de éste, ahora sé que los antioxidantes ayudan a contrarrestar dicho proceso y que son muy buenos, pero es importante saber que se pueden encontrar de forma natural y sintética y para que funcionen como debe de ser tendrían que ser naturales.

Por ultimo aprendí que en muchas situaciones se presentan las reacciones de óxido-reducción.

Bibliografía

https://es.wikipedia.org/wiki/Pila_de_combustible#Bibliograf.C3.ADa

- Gregor Hoogers, Hoogers Hoogers - Fuel Cell Technology Handbook - Edita:CRC Press enero de 2003 - ISBN 0-8493-0877-1

- Venkatachalapathy, R., G. P. Davila, et al. (1999). "Catalytic decomposition of hydrogen peroxide in alkaline solutions." Electrochemistry Communications 1: 614-617.

https://www.uv.mx/cienciahombre/revistae/vol25num2/articulos/antioxidantes/