Experimento de mazana

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[pic 2]

Dia1: La manzana sigue conservando su color natural, a pesar de estar a temperatura ambiente.

[pic 3]

Día 2:

La manzana empieza a tener cierto cambio en su color, pero sigue estando estable gracias al jugo de limón.

Día 3:

[pic 4]Las manzanas empiezan a oxidarse y ya presenta su cambio químico en la oxidación siendo que permanecieron 2 días sin haberse oxidado.

Manzana 2 (Sin jugo de limón):

[pic 5]Simplemente en el día 1 podemos observar como la manzana sin el jugo de limón se oxida a pesar de que tiene solo unas cuantas horas a temperatura ambiente.

(La manzana de la izquierda es la que tiene el jugo de limón y la de la derecha es la que no tiene)

- Analizar resultados y conclusiones:

En la manzana 1 podemos ver claramente como las manzanas pueden permanecen más tiempo sin oxidarse con el limón, debido a que su ácido cítrico no favorece la reacción de oxidación, y puede neutralizar el efecto que hace el oxígeno.

En la manzana 2 se observa como el oxígeno afecta claramente a la manzana, pues al no tener un antioxidante como la primera se oxida muchísimo más rápido que la que si tiene el antioxidante (jugo de limón)

- ¿En qué ayuda para el medio ambiente y la vida cotidiana?

En el medio ambiente ayudaría que a los desecho los podríamos juntar con otros más y crear composta para abono de sembrar y enriquecer los cultivos.

En mi vida cotidiana ayuda para que la fruta dure más tiempo y no se oxide rápidamente, también aplicar en las demás frutas para aprovecharlas y tenerlas más frescas por varios días más de lo normal.

BIBLIOGRAFÍA:

https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.sabercurioso.es%2F2007%2F12%2F07%2Fpor-que-oscurece-manzana-cortada%2F&h=4AQEWR_lW