FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS.

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Las reacciones anabólicas: destinadas a formar moléculas propias, por lo general son reacciones de síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas simples. Esta reacción requiere energía. Las reacciones catabólicas: implican la disgregación y oxidación de las biomoléculas, con su consecuente destrucción, obteniéndose energía en forma de ATP en el proceso. Esta energía es la usada en las reacciones anabólicas.

Durante las principales reacciones redox del catabolismo de la glucosa intervienen dos moléculas intermediarias: NAD y FAD. Se denominan cofactores Redox: alternativamente se reducen y luego se oxidan.

- NAD: nicotinamida adenina dinucleótido. NAD+ en su forma oxidada y NADH + H cuando está reducido.

La concentración de NAD+ en la célula es pequeña; por lo tanto, debe reciclarse continuamente de la forma oxidada a la reducida y viceversa.

NAD+ (oxi) + 2H+ + 2e- ----> NADH (red) + H+

- FAD: flavina adenina dinucleótido. Transporta 2H, por lo que es FAD en su forma oxidada y FADH2 cuando está reducido.

- Tipos de Reacciones

- -Ruptura hidrolítica

-Ruptura no hidrolítica

-Oxidación-reducción

-Transferencia de grupo

-Isomerización y Re arreglo

-Formación de enlaces

- Oxido-Reducción

-Más comunes

-Participación Oxidoreductasas, deshidrogenadas

-Transfieren electrones (oxidación) de una molécula o átomo a otra (reducción)

-Están ligadas a pares redox de coenzimas como NAD+/NADH y FAD/FADH2. También participan enzimas asociadas a iones metálicos (CU+/CU2, FE2+/FE3+)

- Transferencia de grupo:

-Se transfiere un grupo funcional de una molécula a otra

-Hay dos tipos: la intermolecular (entre 2 moléculas) y la intramolecular (en la misma molécula)

-En fosforilación los grupos fosfato se transfieren

- Ruptura Hidrolítica:

-Se utiliza agua para separar una molécula en dos

-Las más comunes son las rupturas de esteres, amidas y enlaces glucosídicos

- Ruptura No Hidrolíticas:

-No se utiliza agua

-Reacción más frecuente es la ruptura de enlaces carbono-carbono

-Se dan formación de doble enlaces o separación de grupos funcionales para formar dobles enlaces

- Isomerización o Arreglo:

-Transformación de una molécula de sustrato en su isómero

-Misma fórmula estructural, pero con un arreglo diferente

- Reacciones de formación de enlaces con energía del ATP:

-Son reacciones donde se forman enlaces bioquímicos utilizando ATP

-Las enzimas que las llevan a cabo son sintetasas y ligasas

- Reacciones acopladas:

-Son paso metabólico donde se pueden efectuar de manera simultánea dos reacciones

-Un ejemplo podría ser la descarboxilación oxidativa del isocitrato que involucra una reacción de óxido-reducción y una ruptura no hidrolítica