INTRODUCCION A LA CIENCIA DE LA INGENIERIA

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¿Existe un impacto negativo a la salud de acuerdo a las investigaciones que se han realizado y que han sido investigadas de manera precedente, en el canton de Santa Ana por la fumigación con glifosato a los cultivos ?

Delimitacion del Problema

La presente investigación tendrá como campo a la fumigación q se realiza en el área del cantón Santa Ana donde tiene algunos aspectos que influyen tanto a la salud como económicamente ya que hay un inadecuado uso del glifosato en las plantaciones por lo cual se dará en el espacio de la agricultura lo cual la investigación durara un tiempo de 6 meses.

Objetivos de la Investigación

Objetivo General

- Determinar la influencia de la utilización del glifosato en las plantaciones en el desarrollo agrícola en la Parroquia Lodana, Cantón Santa Ana en el año 2015

Objetivos Específicos

- Identificar los factores que inciden en el uso excesivo del glifosato

- Considerar posibles capacitaciones para mejorar la producción.

- Analizar los gastos generados por la contaminación de los cultivos.

- Concienciar a los agricultores sobre la degradación del suelo.

- Examinar la posibilidad de utilizar herbicidas orgánicos para disminuir la contaminación.

Justificación

Nos enfocamos primordialmente en el inadecuado uso del glifosato, ya que este proyecto no solo nos ayuda a nosotros a darnos cuenta de que su uso en exceso es mortal, sino también hacer conciencia a la ciudadanía y a los agricultores del daño que causa este herbicida, no solo directa sino también indirectamente.

Hacemos conocer a los habitantes de la comunidad y a la ciudadanía en general de su gran impacto social y económico, nos llamó la atención realizar este proyecto en este sector debido a la gran cantidad de cultivo que en ella existe, y de informar a los agricultores de su inadecuado uso, y así prevenir posibles enfermedades.

En la actualidad los productos que consumimos diariamente, muchos no sabemos de dónde vienen, ni a los químicos que fueron sometidos en el momento de su elaboración, nuestro proyecto da a conocer a la ciudadanía y a las nuevas generaciones de su uso, y sus consecuencias a corto y largo plazo.

Marco Teorico.

Antecedentes

Glifosato fue descrito como herbicida en1971, y actualmente es el herbicida más utilizado y conocido del mundo. Se trata de un herbicida de amplio espectro, no selectivo y sistémico. Efectivo para matar todo tipo de plantas, incluyendo gramíneas, perennes y leñosas. Glifosato es absorbido principalmente a través de las hojas, pero también de tallos inmaduros o zonas verdes. Después de absorbido, es transportado por toda la planta, actuando sobre varios sistemas enzimáticos inhibiendo el metabolismo de varios aminoácidos en lo que es conocido como la ruta del ácido shikímico. Esta ruta existe en plantas superiores y microorganismos pero no en animales. Las plantas tratadas con Glifosato mueren lentamente en los días o semanas siguientes y gracias al movimiento sistémico la muerte alcanza a todas las partes de la planta. El Glifosato – Ácido Fosfonometiliminodiacético- es aminado dando lugar a varias sales diferentes de Glifosato, siendo las más habituales las que siguen: Isopropilamina, Amónica, Potásica y Sódica. Actualmente existe una amplia gama de formulaciones comercializadas en todo el mundo, basadas en las sales antes citadas, siendo la marca más conocida RoundUp de Monsanto. In 1987, Cheminova decidió producir Glifosato y desarrolló un proceso propio para producirlo, generando en paralelo la documentación necesaria para registrarlo. La comercialización comenzó 6 años después con el lanzamiento de Glyfos®, marca principal de la formulación 360 g/L SL basada en la sal isopropilamina. Desde entonces Glyfos® ha sido introducido en más de 50 países y sigue siendo uno de los productos de Cheminova más vendidos. Posteriormente Cheminova ha desarrollado otras formulaciones, basadas en una nueva técnica (Envision Technology®) con concentraciones variables (360g/L SL y a 450g/L SL) con un perfil medioambiental más favorable y otras (680g/kg gránulos comercializada en algunos países como Glyfos® Dakar y Glyfos® Supreme, también con 450g/L SL).

Perfil toxicológico y ecotoxicológico

La toxicología de Glifosato, tanto de la material activa como de sus formulados ha sido investigada profundamente a lo largo de 30 años. Tanto la materia activa como sus metabolitos se consideran generalmente productos de toxicidad baja, tanto aguda como crónica, para humanos. Esta baja toxicidad de Glifosato se puede explicar por su modo de acción. Realiza su actividad herbicida inhibiendo la formación de aminoácido aromáticos en las plantas, en una vía metabólica que se encuentra en las plantas y algunas algas, pero nunca en vertebrados. Los perfiles toxicológico y ecotoxicológico de las tablas anteriores, se refieren a la materia activa. Los datos sobre las diferentes formulaciones están disponible en la información técnica y folletos de las mismas.

Comportamiento ambiental.

Una vez aplicado, el Glifosato está sometido a diferentes fuerzas que producen la inactivación y la degradación de la molécula. Cuando entra en contacto con las partículas del suelo queda adsorbido a ellas, pertiendo su capacidad fitotóxica. Por eso se pueden plantar o sembrar cultivos muy poco después de realizada la aplicación. El grado de unión a las partículas del suelo depende de su contenido en arcillas y materia orgánica. Por eso se adsorbe mucho más en suelos arcillosos que en arenosos, pero en realidad el factor más relevante es la capacidad de adsorción de Fosfatos mucho más que la capacidad de adsorción total. Como el fosfato,el Glifosato se liga a cationes previamente adsorbidos por el suelo, formando un complejo adsorbente-catión-Glifosato, razón por lo que la presencia de cationes de Calcio, Magnesio o Manganeso aumentan la adsorción de Glifosato. La degradación del Glifosato en el suelo es principalmente microbiana, degradándose a CO2. La tasa de degradación está correlacionada con el asa de respiración del suelo, indicador a su vez de la actividad microbiana. Ésta varía considerablemente entre diferentes suelos, dependiendo de muchos