Ingeniería Industrial Control de calidad

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Política de la calidad y objetivos de la calidad

Tanto la política como los objetivos de la calidad, se establecen para proporcionar un punto de referencia para dirigir la organización. Ambos determinan los resultados deseados y ayudan a la organización a aplicar sus recursos para alcanzar dichos resultados. La política de calidad proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de la calidad. Los objetivos de la calidad tienen que ser coherentes con la política de calidad y el compromiso de mejora continua y su logro debe poder medirse. El logro de los objetivos de la calidad puede tener un impacto positivo sobre la calidad del producto, la eficacia operativa y el desempeño financiero y en consecuencia sobre la satisfacción y la confianza de las partes interesadas.

Norma ISO 9000:2008

ISO 9000, es un conjunto de normas sobre la calidad y la gestión de la misma, elaboradas por la ISO. Aplicables a organizaciones o aquellas actividades dedicadas a la producción de bienes y servicios.

Esta norma describe los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad, los cuales constituyen el objeto de la familia de normas ISO 9000, y definen los términos relacionados con los mismos.

Esta norma es aplicable a:

- Las organizaciones que buscan ventajas por medio de la implantación de un sistema de gestión de calidad.

- Las organizaciones que buscan la confianza de sus proveedores en que sus requisitos para los productos serán satisfechos.

- Los usuarios de los productos.

- Aquellos interesados en el entendimiento mutuo de la terminología utilizada en la gestión de la calidad, por ejemplo: proveedores, clientes, entre otros.

- Todos aquellos que perteneciendo o no a la organización, evalúan o auditan el sistema de gestión de la calidad para determinar su conformidad con los requisitos de la norma ISO 9001:2000, por ejemplo: auditores, entes reguladores, organismos de certificación o registro, entre otros.

- Todos aquellos que perteneciendo a la organización o no, asesoran o dan información sobre el sistema de gestión de calidad adecuado para dicha organización.

- Aquellos quienes desarrollan normas relacionada.

A la hora de hablar de normas en la gestión de la calidad en una organización debemos destacar la familia de las normas ISO 9000:2008 elaboradas por la (ISO), para asistir a las empresas de todo tipo y tamaño, en la implementación y la operación de sistemas de gestión de calidad eficaces.

ISO 9000:2008; Sistema de Gestión de Calidad – fundamentos y vocabulario.

Esta describe los fundamentos y especifica la terminología para los Sistemas de Gestión de Calidad (SGC).

ISO 9001:2008; Sistema de Gestión de Calidad – especificación de requisitos.

Esta especifica los requisitos para un buen sistema de gestión de calidad que pueden utilizarse para su aplicación interna por las organizaciones, para certificación o con fines contractuales.

ISO 9004:20008; Sistema de Gestión de Calidad – directrices para la mejora del desempeño.

Proporciona recomendaciones sobre un rango más amplio de objetivos de un sistema la calidad, orientados a mejorar las prestaciones globales de una organización.

Aplicación de la norma para el Ingeniero Industrial

El ingeniero industrial en su amplio campo laboral, tiene como propósito procurar la continua mejora de los procesos de producción. Hablar de mejora es hablar de calidad, tanto en el producto final o salida, así como también en los procesos internos dentro de la cadena productiva. Entonces en esa búsqueda de la calidad los ingenieros industriales planean y dirigen actividades para lograr estándares que cumplan con las expectativas de los clientes, quienes son al final de cuentas los que imponen o determinan los requisitos. Para ello, los ingenieros industriales emplean métodos de inspección para seguir la pista del comportamiento de las variables críticas a través de mediciones, evaluaciones, registros, análisis y toma de decisiones.

[pic 6]Es sumamente importante que un ingeniero industrial este en la búsqueda de la calidad de todos los elementos de la cadena productiva, primero en las entradas, ya que debe seleccionar aquellas materias primas o insumos de calidad; segundo los procesos internos, donde debe procurar procesos eficientes, mejorar las operaciones de los empleados, mejorar el ambiente de trabajo, entre otras; y tercero, deben generar salidas o resultados que satisfagan las expectativas y necesidades de los consumidores. Garantizar la calidad en cada uno de estos elementos conduce a la estabilidad y crecimiento de la organización, que es el objetivo principal.

Para ello, el ingeniero industrial, toma en cuenta fundamentos teóricos y aportes heredados de algunos importantes autores sobre la calidad como: Dr. Walter Shewhart y Dr. Philip Crosby: el cual entendía la calidad como “Un problema de variación, el cual puede ser controlado y prevenido mediante la eliminación a tiempo de las causas que lo provocan”; W. Edwards Deming “La calidad no es un lujo; la calidad es el grado predecible de uniformidad y seguridad, a bajo costo y acomodado al mercado”; Dr. Joseph M. Juran “Determina las necesidades del cliente, tradúcelas a el lenguaje de la empresa y transfórmalas en productos que cumplan con sus requisitos y expectativas”; Feigenbaum establece que “Para que el control de calidad sea efectivo, debe iniciarse con el diseño del producto y terminar solo cuando se encuentre en anos de un consumidor satisfecho”.

Así como también, aplica y mejora las normas y reglamentos (como la ISO 9000), para alcanzar resultados satisfactorios en todos los niveles. La familia de normas ISO 9000 se elaboraron para asistir a las organizaciones, de todo tipo y tamaño, en la implementación y la operación de sistemas eficaces de gestión de calidad. Dichas normas son la Norma ISO 9000 que describe los fundamentos y especifica la terminología para los sistemas de gestión de calidad; la Norma ISO 9001 que especifica los requisitos para los sistemas de gestión de calidad y su objetivo es aumentar la satisfacción del cliente; la Norma ISO 9004 que trata sobre la mejora del desempeño. Proporciona recomendaciones sobre un rango más amplio de objetivos de un sistema