LA GRAN EVALUACIÓN DE LA INCORPORACIÓN DE LAS TICS AL SISTEMA DIDÁCTICO

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Por otra parte, el domingo 26 de agosto la Feria Franca Luján estará presente en la Fiesta de Open Door desde las 10 en la Plaza 1° de Mayo. Habrá desfile de diversas instituciones, danza y música en vivo.

Prensa Municipal

El Civismo, 28/07/2012

Información General

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HOY SE REALIZARÁ UNA NUEVA EDICIÓN

Feria Franca: elaboraciones que llegan directo del productor al consumidor

Sábado//Esta asociación comenzó en 2011 y, a través de una cogestión con el Municipio, consiguieron el espacio del parque San Martín. La promoción de la economía social solidaria y la agricultura familiar son los pilares que impulsan a esta construcción colectiva.

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Todos los productos que se venden en la Feria Franca son elaborados en Luján, como una manera de impulsar el desarrollo local.

Como si se tratara de una gran familia, la organización de la Feria Franca funciona de manera colectiva, en la que cada uno construye, desde su conocimiento, aprendizaje y experiencia, un espacio que nuclea a productores y artesanos de Luján.

Desde sus inicios, durante el año 2011, este espacio fue pensado como un lugar de construcción colectiva basado en dos ejes fundamentales: la promoción de la agricultura familiar y de la economía social solidaria, como una manera de crear un nuevo modo en la manera de relacionarse y producir, y poder generar un intercambio directo entre productores y consumidores.

En sus inicios, relató Roberto Burgos, presidente de la Comisión Directiva de la Feria Franca de Luján, esta feria no fue armada por productores o emprendedores independientes, "sino que se armó con el concepto de ser organizaciones nucleadas en una Comisión Directiva, en la que tienen participación todas las organizaciones incluidas".

Este año, a través de una cogestión con el Municipio, consiguieron un lugar en el parque San Martín y, el 5 de mayo, pudieron finalmente mostrar sus productos a la comunidad de Luján.

"Desde el comienzo este fue un proyecto de una construcción colectiva. Estamos acostumbrados a ferias en que las personas que se interesan por ir a exponer y vender sus productos van y averiguan cuánto cuesta el stand, cuáles son los requisitos y ahí deciden. Acá se planteó que esto tenía que ser una construcción donde no hay nadie que es dueño de la feria, sino que todos, a partir de lo que sabemos, de lo que vamos aprendiendo en conjunto, de los aportes de cada uno, vamos viendo de qué manera lo hacemos crecer y desarrollarse", explicó Liliana Mayoral, vocal titular primera de la Comisión y coordinadora del área de Empleo Independiente del Municipio.

Por su parte, Gladys Chutte, la tesorera de la Feria y quien acompaña un emprendimiento de dulces artesanales con pacientes en proceso de externación de la Colonia Montes de Oca, expresó que esta construcción colectiva se da a partir de asambleas todos los martes y la conformación de diferentes comisiones de trabajo para sostener y direccionar la feria

Esta feria, según relatan los productores que la conforman, es un proceso de cogestión con la Municipalidad. "Hoy en día estamos construyendo con el Municipio políticas, porque para que se desarrollase la Feria Franca se necesitaron optimizar ordenanzas que permitiesen la elaboración de alimentos en las cocinas familiares", manifestó Burgos, quien también integra la Asociación de Familias Productoras de la Cuenca de Río Luján. Aunque sostuvo que aún falta legislación para que puedan elaborarse alimentos en otros rubros, se mostró conforme con lo alcanzado hasta el momento, que permite desarrollar la producción local y que el dinero conseguido permanezca en Luján.

Con respecto a los alcances que tiene la Feria Franca en Luján, Gonzalo Vázquez, subdirector de Promoción de la Economía Social y Solidaria y el Desarrollo Local del Municipio, mencionó que este espacio produce mejor calidad de vida, organización popular y desarrollo local. "Mejor calidad de vida de los propios productores porque muchos están teniendo la posibilidad de obtener un ingreso que antes no, y están produciendo más porque saben que tienen la posibilidad de venderlo. Y también el consumidor se favorece porque puede comprar productos directo del productor y a veces más económicos o de mejor calidad. Genera organización popular, porque acá no es una cuestión de una política que baja del Estado, sino que surge desde abajo. Y la idea de desarrollo local también, porque el desarrollo local es fortalecer lo que son capaces de hacer los trabajadores que a veces no están visibilizados y que tiene una diversidad y una riqueza muy grande", explicó.

NUEVA FERIA Como todos los segundos y cuartos sábados de cada mes, hoy se realizará nuevamente la Feria Franca en el parque San Martín. Desde hace un tiempo, en este espacio incorporaron también espectáculos musicales, como una manera de que estos artistas también puedan compartir su producción con la comunidad de Luján.

Hoy, desde las 10 y hasta las 17, además de los diferentes stands de los emprendedores, se presentará el Ballet El Encuentro, Laura Markert realizará un taller llamado Cuentos y Cocina y el cierre estará a cargo de la banda local Gingko Biloba.

Como en todas las ocasiones, quienes deseen pasar por la feria podrán disfrutar del aire libre en un lugar ideal para pasar la tarde con familia y amigos, y que es lo suficientemente tranquilo para que los niños puedan jugar.

"Además, hay degustación de los productos que se elaboran, quesos, mieles, dulces y panificados, cerveza, gírgolas. La gente puede tomar contacto con la producción y dentro de poco está pensado tener un patio de comidas", aseguró Burgos, quien agregó que "la Feria Franca está pensada en su totalidad como de inclusión de la parte artística, cultural, economía social, agricultura familiar, y todo el que quiera mostrarse, el espacio está abierto". Por eso, invitan a los diferentes artistas que quieran sumarse a este espacio, para poder compartir con los demás productores.

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Emprendedores de DE LA NADA participan de la FERIA FRANCA DE LUJÁN.

El objetivo de la Feria Franca es crear un espacio de encuentro directo entre los productores familiares