Potencial forrajero del nacedero..

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- REVISION LITERARIA.

- El Nacedero

Trichanthera gigantea es una especie de planta arbórea de la familia de las acantáceas, que se encuentra en Centroamérica, Panamá, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela, las Guayanas y Brasil. Recibe los nombres comunes de yátago, nacedero, aro blanco, naranjillo, sanquillo, cajeto o, en Panamá, palo de agua. Se encuentra cerca de ríos y fuentes de agua, en zonas pantanosas, bosques húmedos y estuarios entre los 100 y 2.150 m de altitud.

- Clasificación Taxonómica

Reino:

Plantae

Subreino:

Tracheobionta

División:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase:

Asteridae

Orden:

Lamiales

Familia:

Acanthaceae

Subfamilia:

Acanthoideae

Tribu:

Ruellieae

Subtribu:

Ruelliinae

Género:

Trichanthera

Especie:

T. gigantea(Humboldt & Bonpland) Nees, 1821

- Descripción Botánica

Mide hasta 12 m de altura. El tallo es ramificado, en forma de copa redondeada, con ramas cuadradas y claras y de nudos pronunciados; hojas de unos 30 cm de longitud, simples, opuestas, de color verde oscuro; las inflorescencias sobresalen en la copa del árbol y las flores, en forma de campana, son de color rojo oscuro, vino tinto o amarillo, de 3 a 4 cm de longitud, se abren después del mediodía y producen néctar en la tarde y la noche, atrayendo diferentes especies de murciélagos, aves e insectos. Los frutos son alargados, hasta de 2 cm, duros como madera, contienen en promedio dos semillas redondas, de hasta 5 mm de diámetro.

- Composición nutricional del Nacedero.

- MATERIALES Y METODOS.

- Recolección de la muestra.

Se recolecta la muestra de las plantas de maíz en estado de fructificación en este caso las hojas del capacho de maíz en la finca LA UNION ubicada en el kilometro primero vía Pradera - Palmira ubicada en el departamento del Valle del Cauca , a una altura de 1000msnm, posterior a la recolección la muestra es empacada en una bolsa transparente totalmente limpia y es llevada a refrigeración para conservar su composición mientras es llevada al laboratorio.

- Determinación de materia seca

Se realiza primeramente la determinación del porcentaje de materia seca inicial usando una estufa analítica se extrae agua de la muestra a una temperatura de 60°c en un tiempo de 48 horas, luego la muestra seca es molida y se obtiene una harina.

Seguidamente se determina el porcentaje de materia seca analítica usando una muestra de la harina se introduce en la estufa analítica a una temperatura de 105°c por un tiempo de 24 horas esta se realiza con el fin de extraer totalmente toda el agua contenida en la muestra.

Para finalizar se estima el contenido de materia seca total mediante la fórmula (Leterme y Estrada, 2012).

- Determinación de cenizas

Las cenizas son los minerales que se encuentran en nuestra muestra para su determinación se quema una muestra de harina llevándola a la muffla a una temperatura de 550°c por un tiempo de 5 horas. (Leterme y Estrada, 2012).

- Determinación de extracto etéreo

El extracto etéreo contiene grasas, pigmentos y otros componentes del material, las grasas son solubles en compuestos orgánicos como el éter de petróleo.

Para determinar el porcentaje de extracto etéreo se lleva una muestra de harina al equipo soxhlet o extractor de grasas a una temperatura de 155°c por un tiempo de 6 horas. (Leterme y Estrada, 2012).

- Determinación de proteína cruda

La proteína cruda es el único componente que contiene Nitrógeno, por dicha razón para lograr su determinación se mide la cantidad de Nitrógeno que hay en el material.

Para la determinación del porcentaje de proteína cruda se realizan tres procesos: primero una digestión donde se le realiza una hidrólisis acida a la muestra para convertir el nitrógeno en sulfato de amoniaco para lograr su medición, seguidamente una destilación donde el sulfato de amoniaco se volverá amoniaco de forma gaseosa por medio de calentamiento con presencia de hidróxido de sodio y vapor de agua para que el amoniaco no se disperse, para finalizar una titulación donde se toma la muestra ya liquida en un erlemeyer y se realiza una titulación con el indicador.

Para determinar el porcentaje de proteína cruda se usan los datos obtenidos para determinar la cantidad (%) de nitrógeno y seguidamente se multiplica por la constante de proteína cruda para forrajes (Leterme y Estrada, 2012).

- Estimaciones.

Las estimaciones se realizan aplicando formulas ya establecidas según Leterme y Estrada, para conocer ciertos componentes de la muestra ya que estos no se determinan mediante procesos de análisis en el laboratorio, así tenemos:

- Estimación de materia seca total.

- Estimación de materia orgánica.

- Estimación de extracto libre de nitrógeno.

- Estimación de contenido celular.

- Determinación de energía bruta

La energía bruta se mide en calorías, una caloría es la cantidad de calor que se emite para aumentar la temperatura. Para esta determinación se quema