Prototipo: ¿Cómo es afectado el medio ambiente del valle de Mexicali y como contrarrestarlo?

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Factibilidad económica

Los recursos económicos están al alcance de las personas que dicen aplicar este proyecto como una empresa familiar ya que su costo es de $450.00 aproximadamente en la elaboración de manualidades, siembra de hongos y composta.

COSTO-BENEFICIO

Esta relación resulta más favorable del lado de los beneficios, ya que como se mencionó anteriormente, este proyecto, por su bajo costo, contribuirá a mejorar la economía de la región y de igual modo, permitirá que la inversión se multiplique mejorando el margen de utilidad.

Asimismo se posibilitará la generación de empleos en las comunidades rurales de las zonas agrícolas de Baja California.

OBJETIVOS Y METAS

1.- Reducir la contaminación y el calentamiento global al reutilizar los esquilmos y no quemarlos

2.- Producir alimentos orgánicos a bajo costo al utilizar los esquilmos de cosecha.

3.- Proteger la biodiversidad y regenerar tierras de cultivo.

4.- Reducción de agroquímicos e incrementar el uso de materiales orgánicos disponibles en la zona.

5.- Trabajar con tecnologías apropiadas aprovechando los recursos locales de manera racional.

6.- Reciclar materiales orgánicos para reducir la contaminación y el cambio climático por la quema de estos.

7.- Reducir costo en la compra de fertilizantes y obtener mejores cosechas.

MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN SU OPERACIÓN

Su manejo es un poco complicado porque requiere de demasiada higiene, no se puede dejar pasar ningún detalle ya que cualquier cosa puede contaminar el producto o micelio y se podría perder todo el trabajo, es necesario tener las manos perfectamente limpias, así como el área en la que se va a trabajar y los instrumentos utilizados en la producción de hongos.

CONCLUSIÓN

Con este proyecto se tiene la seguridad de que los campesinos serán los más beneficiados ponen en práctica las diversas actividades que planteamos en los prototipos. De esta manera evitaremos el calentamiento global, la contaminación al medio ambiente y algunas enfermedades relacionadas con las vías respiratorias.

BIBLIOGRAFÍA

Libro: Mejoramiento y conservación.

Autor: Secretaria de Educación Pública.

Edición: 1982

Editorial: Cántaro.

País: México

Libro: Identificación de los hongos.

Autor: Gastón Guzmán.

Edición: 1977

Editorial: Limusa

País: México

Libro: El cultivo de los hongos comestibles.

Autor: Gastón Guzmán, Gerardo Mata, Dulce Salmones, Conrado Soto Velasco y Laura Guzmán Dávalos.

Editorial: Instituto politécnico nacional

País: México

Libro: Uso de los hongos comestibles para mejorar la calidad nutritiva de los esquilmos.

Autor: Ma. Ester Ortega C.

Edición: 1996

Editorial: UAM. Xochimilco México, DF

País: México

Libro: Cosecha de agua y tierra

Autor: Eugenio Gras.

Edición: 2010

Editorial: COAS

País: Colombia

Libro: Agricultura Orgánica

Autor: Jairo Restrepo Pinheiro

Edición: Primera

Editorial: Impresora Feriva S.A

País: Colombia

ANEXOS

Manualidades.

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Pegando hojas en la base de la blusa

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pegando hojas en la base de la falda

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Traje terminado

Hongos

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Pasteurización

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Escurriendo

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Micelio

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Esterilizando

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Esparciendo el esquilmo

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Siembra

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Bolsa terminada

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Después de un mes

Composta

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Mezclando levadura con piloncillo

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Colocando las capas

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Repitiendo el procedimiento

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Mezclando

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Planta