REPORTES DE QUIMICA

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Procedimiento:

Primero colocamos una mezcla de gelatina con azúcar, la introdujimos en la bolsita de celofán, amarramos la bolsita con el hilo de ceda, la colgamos de donde están las pinzas que están en el soporte universal, haciendo que la bolsita con gelatina y azúcar quedara adentro del vaso de precipitados, sumergido. Lo dejamos reposar por 30 minutos.

[pic 3][pic 4]

Cuestionario:

¿Qué ocurre?

R= la gelatina cambia a un color más fuerte

¿Qué función tiene el papel celofán?

R= muy importante, porque adentro tiene la gelatina

Conclusión:

El agua tiene que ver mucho con esto, hizo que la gelatina tuviera un color mas encendido que el color que tenía antes de meterse al agua.

Experimento 3 “acción Emulsificante”

Objetivo:

Poder distinguir cual es el soluto y cuál es el solvente entre el aceite y el vinagre.

Hipótesis:

Con la ayuda del huevo, pudimos ver cómo es que se separaron ambas sustancias.

Materiales: sustancias:

1. Dos vasos comunes 1. Aceite

2. Vinagre

3. Una yema de huevo

Procedimiento:

1.-A 10 mililitros de aceite le agregamos la misma cantidad de vinagre. ¿se disuelven los líquidos? R= no

2.- Agita los líquidos y observa que pasa inmediatamente.

R= se disolvió y se puso de color claro

3.- ¿Qué pasa después de algunos minutos?

R= cada uno se separa

4.-ahora agrega una yema de huevo a la mezcla y agita nuevamente y agita nuevamente.

R= se empezó a ver grasa arriba de la yema

5.- ¿Cuál es la diferencia entre un colide y una suspensión?

R= que el colide puede regresar su estado normal y la suspensión no

6.- ¿en este experimento cual es el coloide?

R= la yema de huevo

7.- ¿Cuál es la suspensión?

R= el vinagre y el aceite

8.- ¿Cuál es el nombre común para el producto final obtenido?

R= acción emulsificante

[pic 5]

[pic 6]Conclusión:

El aceite y el vinagre son sustancias opuestas, así como el agua y el aceite, al momento de introducir la yema, las sustancias se juntaron junto con la yema.