SELECCIÓN DE LA PLANTA (MEDICINAL, FRUTAL, VEGETAL): EL COCO

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La masa de los cocos inmaduros es como un flan en sabor y consistencia, y se come directamente raspándola con una cuchara, si se cuela a través de una malla fina se produce una "crema" o "leche", utilizada en diversos alimentos. Cocida con arroz produce el famoso arroz con coco de Panamá.

En fin hoy en día su utilización en la cocina es indispensable para muchas comidas y elaboración de postres como: bagre con leche de coco, torta y flanes de coco, turrones, muffin, cremas, helados, decoraciones de postres entre otros.

Propiedades Artesanales

Las flores sin abrir están protegidas por una vaina que a menudo se usa para suelas de zapatos, gorras y otros objetos artesanales.

Las fibras de la corteza se utilizan como materia prima para el tejido de un bramante fuerte o cuerdas como además para relleno de colchones, tapicería y como camas de plantado de orquídeas y otras plantas en macetas. La fibra es resistente al agua de mar y se utiliza para cables y aparejos en los buques, amarre para barcos, para hacer alfombras, tapetes, bolsas, escobas, cepillos, y filtros del aceite en Italia y Grecia.

La madera que se extrae de las palmeras se utiliza como material de construcción o para elaborar muebles y macetas para jardinería como pie aislado o alineaciones. Uno de los mejores ejemplos del uso de su madera es el Palacio del Coco en Manila, Filipinas.

La madera exterior del tronco es de grano compacto, dura, y pesada, y cuando se cura bien, tiene un grano atractivo, de color oscuro, bueno para la talla, especialmente de adornos. Los troncos de coco se degradan rápidamente en contacto con la tierra por lo que no encuentran mucha aplicación como postes o columnas. Sin embargo se utilizan para hacer balsas. Secciones del tallo, después de sacada la médula fibrosa, se utilizan como canales o canaletas para el transporte de agua.

La concha interior es dura y de grano fino, y puede ser tallada en todo tipo de objetos, como vasos, cucharas, tazones, pipas, y para tazas de recolección del látex de caucho.

El carbón vegetal hecho a partir de estas conchas tiene propiedades adsorbentes especiales y se utiliza en, filtros de aire, máscaras de gas, submarinos, y fabricación de cigarrillos.

Las hojas enteras del cocotero se utilizan como techos temporales para dar sombra en áreas festivas o de cultivo. Los volantes de las hojas separados en tiras se usan para tejer multitud de objetos artesanales de corta vida, ropa, muebles, pantallas, sombreros, abanicos, bolsas y paredes de edificios de carácter temporal. Las venas de los volantes se utilizan para hacer pinchos de cocina, flechas, escobas, cepillos, trampas para peces y otras muchas aplicaciones donde se requiera un elemento fino, largo, rígido y resistente.

Las raíces del coco proporcionan un tinte, un enjuague bucal, un medicamento para la disentería, y deshilachadas se pueden usar como cepillo de dientes; tostadas se usan como substituto del café.

Cuando los núcleos se abren y secan, la masa se convierte en copra, que se presiona para extraer el aceite, lubricantes, fluidos hidráulicos, pinturas, caucho sintético, plásticos.

Agroecológicas

La cáscara se aprovecha en el cultivo de hortalizas como abono y es especialmente nutritiva para las orquídeas y la fibra que sobra después de procesarlo para otros usos y las hojas de la palma pueden aprovecharse como alimento para ganado en épocas de sequía. Tanto esta concha dura como la corteza fibrosa se usan muy a menudo como combustible para los hornos de secado de la copra.

El aceite de coco puede ser usado como combustible en los motores Diesel. En condiciones de temperatura alta puede sustituirlo totalmente, y en sitios con temperatura inferior a los 25°, se le puede mezclar con diesel para evitar que se solidifique y dañe el motor.

El toddy hervido, conocido como jaggery proveniente de la melaza de la planta del coco ligado con cal es un buen cemento orgánico.

Las fibras de la corteza tienen diferentes usos pero también es utilizada al ser quemada como uno de los mejores repelentes orgánico para espantar los mosquitos y como generador de humo durante la extracción de la miel en las colmenas de abejas.

El pastel de residuos del prensado del aceite se utiliza como pienso del ganado, porque es rico en proteínas y azúcar, pero darse en cantidades pequeña, pues la mantequilla obtenida de la leche tendrá sabor a sebo. Como la torta es deficiente en calcio, se debe usar en combinación con alimentos ricos en este elemento.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

L.N.B. “JUAN FCO MILA DE LA ROCA”

CAICARA DE MATURÍN, EDO-MONAGAS

GESTIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE CARBÓN ACTIVADO A BASE DE COCO COMO PRODUCTO MEDICINAL

Asesor: Autores:

José Cordero #02 Keira Guevara

#05 Carlos Guevara

#09 Daniela Fajardo

#22 Edgardo González

#04 Eulices Palacios

Sección: “G”

Caicara, Abril del 2016

INTRODUCCIÓN

Este proyecto de investigación tiene como propósito fundamentar las nociones sobre el carbón activado para ser impartido en el área fruticultura, enriqueciendo el conocimiento de los estudiantes que tenga acceso a esta información. El experimento servirá como experiencia positiva en el procesamiento y fabricación casera del producto la cual se obtendrán buenos resultado.

El carbón a base de coco es un material poroso carbonaceo con una gran área superficial y es conocido desde principios pasados, por sus propiedades medicinales, de primeros auxilios y farmacéuticas. Un producto de alta calidad y lo mejor de todo se puede obtener elaborándose de manera industrial o realizarse de forma manual (casera); un fruto accesible, económico que a través de la planta del coco nos aporta muchos beneficios a la sociedad y a las grandes industrias. Hoy en día lo consideran vital y contribuyen en la siembra y preservación de este fruto en los que se sigue