OPERACIÓN DE PODA A PLANTA DE NARANJAS

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Recursos Humanos fiscaliza a Supervisores, podadores y operador de maquinaria

Temporero agrícola realiza la labor encomendada por el supervisor, podar las ramas no productivas.

Equipos y herramientas para la poda, equipos de protección personal para las alergias, e insolaciones, polvos y ataques de insectos, tractor para la molienda de hojas, tierra para la plantación de naranjos

Insumos fertilizantes abonos semillas desinfectantes plaguicidas combustible diesel

Recursos Hídricos Agua para regadío y aseo personal, baños y duchas. Agua potable para el consumo humano.

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Introducción

Se entiende por proyecto productivo al conjunto de actividades relacionadas las cuales interactúan entre sí, considerando para esto las variables de entrada, el proceso de transformación y de como se generará la salida las cuales aportan valor al negocio.

Para esto se analizó el proceso productivo, comenzando por la confección de una ficha del proceso, y finalizamos con este diagrama de flujo que nos describió el proceso total del proyecto en donde se cuantificaron los costos y demás actividades incluyendo la del tractor para moler las hojas y convertirlas en tierra de hojas, proceso considerado como mejora.

La idea de realizar esta mejora dentro del análisis, desarrollo una tesis de como la compañía agrícola Naranjin como parte de las mejoras dentro de los objetivos que busca y desea evaluar la productividad de su plantación de naranjos.

Desarrollo

El tiempo de poda, está acotado a un período muy breve, por lo que se debe estar muy atento, a esta parte del proceso productivo.

El manejo del recurso productivo, es específico por lo que la mano de obra o RRHH, es importante, ya que un mal manejo implicará, una reducción de la productividad para el próximo año, con sus consecuencias financieras y viceversa, si hay un buen trabajo, este repercutirá positivamente.

La escasez de mano de obra, puede constituirse en un factor crítico, si esta se desplaza hacia otros sectores productivos, que le ofrezca mejores condiciones, salariales, de seguridad, comodidad, de protección, etc., etc.

Conclusión

La experiencia de elaborar un conjunto de indicadores y métodos, vinculados con el proceso productivo, permite sin duda una mejora en la productividad y no se deja nada al azar, todo debe ser planeado, y lo mejor, visto desde una perspectiva de procesos, es lo que nos simplifica, nos estructura, nos permite introducir mejoras, nos ayuda a nuestra planeación, para finalmente lograr nuestros objetivos. Este ejercicio así lo ha permitido, por lo que debe ser una modalidad de uso permanente, en preparación, formulación y evaluación de proyectos

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