CREACION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE JUGO DE NARANJA
Enviado por Rimma • 31 de Marzo de 2018 • 8.958 Palabras (36 Páginas) • 698 Visitas
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novedoso para que sea consumible y manipulable no importando la edad del consumidor.
5.3. ESTUDIO DE LA DEMANDA
DEMANDA INSATISFECHA
● ¿Consumiría usted un producto nuevo a base de frutas?
ALTERNATIVAS CANTIDAD %
Si 19 22%
No 6 8%
Tal Vez 58 70%
TOTAL 83 100 %
El 22% de los entrevistados consumiría nuestro producto este dato nos ayuda a determinar nuestro tamaño y la demanda.
FRECUENCIA DE COMPRA
● ¿Con qué frecuencia consume jugos?
ALTERNATIVAS CANTIDAD %
Diario 21 25%
Inter Diario 45 54%
Semanal 12 15%
Mensual 3 4%
Mayor a 6 meses 2 2%
Nunca 0 0%
TOTAL 83 100 %
Un 54% de nuestros entrevistados nos dio a conocer que el consumo de jugos lo realizan de manera Inter Diario, estos datos nos ayudan a determinar cada cuanto debemos tener ya un nuevo lote de productos para cumplir con la demanda
CARACTERÍSTICAS QUE DESEA NUESTROS CLIENTES
● ¿Al momento de comprar un producto procesado a base de frutas que es lo primero que toma en cuenta usted?
ALTERNATIVAS CANTIDAD %
La marca 10 12%
La calidad 20 24%
El modelo 3 4%
La preparación 6 7%
El sabor 39 47%
El precio 5 6%
TOTAL 83 100%
Podemos observar que una de las características que nuestros clientes potenciales desean un producto con un sabor agradable.
● ¿Con que características de las siguientes le gustaría que este el producto?
ALTERNATIVA CANTIDAD %
Bajo en azúcar 14 17 %
Baja en calorías 28 34 %
Alto en calorías 0 0 %
Alto en vitaminas y carbohidratos 41 49 %
TOTAL 83 100. %
Nuestros clientes objetivos desean productos que sean alto en vitaminas y carbohidratos ya que nuestros consumidores buscan un producto de calidad y que sea beneficiosos para su salud
● ¿Qué cualidades desearía encontrar usted en la nueva línea de productos “PERUSELVA” procesados y elaborados en base a frutas?
ALTERNATIVAS %
Practico 42%
Calidad 38%
Novedoso 20%
TOTAL 100%
Una característica deseable por los clientes es, que el producto sea práctico y súper manejable para todo tipo de clientes desde niños hasta adultos.
5.4. ESTUDIO DE LA OFERTA
• ¿Qué marcas de productos procesados en base a frutas Usted Conoce?
ALTERNATIVAS %
Gloria 48%
Laive 28%
Pulp 18%
Cifrut 6%
TOTAL 100%
Podemos visualizar que un 48% de los encuestados tiene un enfoque ya establecida con la marca gloria, siendo nuestra principal competencia.
Nuestro principal competidor es gloria, una empresa ya posicionada en el mercado con una variedad amplia de productos, y en segundo lugar laive seguidos de pulp y cifrut como competidores con un % mucho menor ala de nuestra principal competencia.
5.5. ESTUDIO DEL PRECIO
El precio establecido para poder competir en el mercado será de S/. 3.50 por producto, gracias a las proyecciones realizadas en la demanda podemos estar seguros que este precio al ser menor que de la competencia podremos posicionarnos en el mercado teniendo mensualmente ganancias considerables.
5.6. ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACIÓN
5.6.1. CANAL DE DISTRIBUCIÓN
• ¿A qué lugares suele acudir a comprar productos derivados de fruta como: jugos, conservas y mermeladas?
ALTERNATIVAS CANTIDAD %
Bodegas 50 60%
Minimarket 12 15%
Supermercado 21 25%
Mercados Mayoristas 0 0%
TOTAL 83 100 %
En esta fase tendremos una idea de los principales centros de distribución con mayor concurrencia de nuestros posibles consumidores
Un 60% de los entrevistados nos dio a conocer que los productos procesados como son los jugos, son adquiridos principalmente en bodegas, estos datos nos ayudará a determinar la forma de hacer llegar al cliente nuestros productos.
Los principales centros de distribución serían las bodegas en general y Supermercados.
5.6.2. PUBLICIDAD
• ¿mediante qué medios de comunicación se informa de los anuncios de productos procesados en base a fruta?
ALTERNATIVAS CANTIDAD %
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