Solución de problemas de manera sistematica.

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Asimismo me parece que los clientes que visitan el billar aún no están muy enterados de existe esta nueva variedad de alimentos y por consecuencia estos alimentos no han tenido el impacto que se esperaba. Me parece que es necesario que los meseros a la hora de tomar los pedidos, estos les hagan mención de esta variedad de alimentos con el objetivo de que los clientes se enteren que existen, también considero que es necesario elaborar algunos paquetes que incluyan bebidas y alguno o algunos de estos alimentos, con el objetivo de que en un solo pedido se tengan atendidas la necesidades de los clientes y así poder cumplir con los objetivos planeados.

Finalmente es necesario otorgar un cantidad de mesas de servicio a cada uno de los meseros y que estas mesas que van a atender sean contiguas ya que en estos momentos las mesas son otorgadas conforme el cliente va llegando provocando que a un mesero le toque una mesa en un extremo y su segunda mesa en el extremo contrario, ocasionando que se pierda mucho tiempo y energía en la atención de los clientes. Este problema podría solucionarse asignando un número determinado de mesas a cada uno de los meseros procurando que todas sus mesas estén ubicadas en un solo espacio.

Como conclusión se tiene que: 1) aumentar el número de meseros, 2) contratar a un chef, para la preparación de los alimentos, 3) elaborar paquetes que incluyan bebidas y alimentos, 4) organizar a los meseros con un número de mesas y que sean contiguas. Cabe mencionar que todas las observaciones anteriores no servirán si no se tiene una atención de calidad porque existen muchos lugares donde divertirse donde se ofrecen tal vez mejores precios y hasta los mismos productos, lo que hoy en día hace la diferencia es una atención de calidad.

Bibliografía

J. D. Bransford y B. S. Stein , “Solución ideal de problemas. Guía para mejor pensar, aprender y crear”.

Dr. Richard Paul y Dra. Linda Elder “La Mini-guía para el Pensamiento crítico. Conceptos y herramientas” del (2003). Fundación para el Pensamiento Crítico. Consultado el 23 de abril de 2014