Sustancias bioactivas.

...

BLANCO DE LA MUESTRA

El blanco de las muestras se preparó adicionando un volumen de la solución igual a la de los tubos de muestra y se cambió la solución del radical por metanol

REFERENCIA

Los tubos de las referencias se prepararon adicionando 40 μL del solvente utilizado para las soluciones de los extractos y completando el volumen hasta 2000 μL con solución radical DPPH Luego que las soluciones fueron preparadas, se incubaron por 30 minutos en la oscuridad y se leyó su absorbancia en el espectrofotómetro a 570nm encontrándose el porcentaje de inhibición con la siguiente ecuación.

│%Inhibición=[1-()]│ Ec 1.[pic 5]

A la cual la inhibición es del 50%

RESULTADOS:

- ALCALOIDES ( PRUEBA DE DRAGENDORFF)

Coloración precipitado pardo –anaranjado resultado (+).

[pic 6]

Figura 1.

- FLAVONOIDES (ENSAYO DE SHINODA)

Se observó la aparición de un color (verde claro). Resultado negativo

[pic 7]

Figura 2.

- TANINOS (ENSAYO DE CLORURO FÉRRICO

[pic 8]

FIGURA 3

Conclusión de que en la estructura de la molécula que está presente en nuestro extracto de anamú hay presentes 2 OH adyacentes, estos se concluye de lo arrojado por la prueba.

ANALISIS DE RESULATDOS

Se efectuaron pruebas de precipitación a la muestra de anamú ( PETIVERIA ALLIACEA) la cual solo con Dragendorff arrojo un resultado positivo solo con el reactivo de Dragendorff , y cuando se efectúan las demás pruebas se obtuvieron resultados negativos para tatinos y flavonoides con las pruebas efectuadas en el laboratorio no se puede aseverar de que la muestra tenga metabolitos secundarios pero basándonos en estudios preliminares se puede asegurar que la planta de anamú tiene presencia de alcaloides en su estructura. Es muy probable que la al hora de efectuar el análisis se haya cometido algún error humano que ocasiono una alteración en los resultados

CONCLUSIÓN

En la especie se encontró la presencia de alcaloides, mientras que la presencia taninos, y flavonoides en la muestra fue negativa lo cual da una idea de la gran diversidad de compuestos que posee esta familia de plantas. Entre los métodos químicos utilizados para determinar la capacidad antioxidante (captación de radicales libres),el radical DDPH es uno de los más rápidos.

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