Organización y esctrutura celular. Biología molecular y celular aplicada a salud

TEMA 2:

ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA CELULAR

I.INFORMACIÓN GENERAL:

Nombre del curso: BIOLOGÍA MOLECULAR Y CELULAR APLICADA A SALUD

Nombre del tema: Organización y estructura celular

Título de la experiencia de laboratorio: Biología Celular Funcional: Comparación, Transporte y Especialización en Tejidos Humanos

1. OBJETIVO:

Analizar las diferencias entre células procariotas y eucariotas, identificar los orgánulos celulares y su función específica, y simular procesos de transporte y comunicación celular, así como la especialización celular en tejidos humanos mediante herramientas virtuales interactivas.

1. FUNDAMENTO TEÓRICO:

La célula es la unidad estructural y funcional básica de todos los seres vivos. Las células se clasifican en procariotas, sin núcleo definido, y eucariotas, que poseen núcleo y orgánulos membranosos. La organización interna de las células eucariotas permite la especialización de funciones a través de sus orgánulos como el núcleo, mitocondrias, retículo endoplasmático y aparato de Golgi.

El transporte celular, mediado por la membrana plasmática, puede ser pasivo (difusión, ósmosis) o activo (requiere energía). Además, las células se comunican mediante señales químicas y eléctricas, lo que les permite coordinar funciones en los tejidos. Finalmente, las células especializadas cumplen funciones específicas, como las epiteliales (protección), sanguíneas (transporte) y germinales (reproducción).

Principios científicos aplicables:

• Teoría celular: todos los seres vivos están compuestos por células.
• Gradiente de concentración y transporte de membrana.
• Especialización celular en organismos multicelulares.

Glosario técnico:

• Procariota: célula sin núcleo, como las bacterias.
• Orgánulo: estructura celular que cumple una función específica.
• Difusión facilitada: transporte pasivo mediado por proteínas.
• Sinapsis: comunicación entre neuronas mediante neurotransmisores.
• Epitelial: célula que forma superficies protectoras.

Justificación del uso de simuladores:

Debido a la complejidad y escala microscópica de la célula, el uso de simuladores permite al estudiante observar, interactuar y comprender visualmente estructuras y procesos celulares que no serían accesibles sin microscopía especializada.

1. HERRAMIENTAS, SIMULADORES Y/O RECURSOS

1. PROCEDIMIENTO

SEMANA 3:

En esta semana el estudiante será capaz de describir las partes del microscopio y la función de cada uno de sus componentes e Identificar la estructura celular vegetal haciendo uso del microscopio compuesto.

ESTACIÓN 1: En esta estación el estudiante será capaz de reconocer las partes e identificar las funciones del microscopio.

Materiales:

• Un microscopio
• Lapicero y block de notas.

Procedimiento:

1. Acercarse a la mesa principal donde se encuentra el microscopio.
2. Escuchar atentamente las indicaciones.
3. Reconocer cada una de las partes y funciones del microscopio.
4. Luego logra identificar la parte mecánica y los lentes.
5. Describir la función de cada una de las partes del microscopio compuesto:

• Ocular:
• Revólver:
• Objetivo:
• Platina:
• Diafragma + condensador:
• Foco:
• Brazo:
• Tornillo macrométrico:
• Tornillo micrométrico:

ESTACIÓN 2: En esta estación el estudiante podrá comprobar la observación en el microscopio de imagen invertida.

Materiales:

• Un microscopio
• Papel periódico

Procedimiento:

1. El estudiante usa el papel periódico y corta las letras más pequeñas, especialmente la letra

¨e¨, y colocarlo en una lámina porta objeto, luego cubrirlo con una laminilla cubre objeto.

1. Llevar a observar al microscopio siguiendo las orientaciones del docente
2. Luego compara y discute con tus compañeros en qué posición se encuentra la letra
3. Analiza lo observado y explica brevemente:

Preguntas:

1.- ¿Por qué la imagen se proyecta de esa manera en el microscopio?

ESTACIÓN 3: En esta estación el estudiante será capaz de identificar la estructura celular vegetal haciendo uso del microscopio compuesto

Materiales:

• Un microscopio
• Lapicero y block de notas.

Procedimiento:

1. Cortar una cebolla y extraer la catáfila, luego extender la muestra en un portaobjetos y cubrirlo con un cubreobjetos.
2. Cortar la hoja de una planta con bisturí, y realizar el montaje según indique el docente.
3. Realizar la observación de las muestras en el microscopio
4. Graficar y señalar las principales partes de la célula vegetal observadas:

ESTACIÓN 4: El alumno es capaz de reconocer y diferenciar la membrana celular animal y la pared celular vegetal.

Materiales:

• Un microscopio
• Cebolla pequeña
• Hisopo

Procedimiento:

1. Con ayuda del microscopio observar la muestra fijada de Allium cepa (cebolla) y una muestra fijada de hisopado bucal.
2. Anotar la diferencia de tamaño y forma.
3. Dibujar según lo observado.
4. Realizar un cuadro comparativo de ambos tipos de estructuras, indicando la función e importancia que tiene cada una.

1. Ubica las partes de la membrana.

SEMANA 4:

El transporte de membrana y la comunicación celular son esenciales para la función de células especializadas como las epiteliales, sanguíneas y germinales, permitiendo el intercambio de sustancias e información vital para cada tejido.