Palmitoilación de proteínas y su papel en infecciones bacterianas y virales

Palmitoilación de proteínas y su papel en infecciones bacterianas y virales

Justyna Sobocińska , 1 Paula Roszczenko-Jasińska , 1 Anna Ciesielska , 1 y Katarzyna Kwiatkowska 1, *

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Abstracto

La S -palmitoilación es una modificación postraduccional enzimática reversible de proteínas en la que la cadena de palmitoilo está unida a un residuo de cisteína a través de un enlace tioéster. La S -palmitoilación determina el funcionamiento de las proteínas al afectar su asociación con las membranas, la compartimentación en los dominios de la membrana, el tráfico y la estabilidad. En esta revisión, nos centramos en la S -palmitoilación de proteínas, que son cruciales para las interacciones de bacterias y virus patógenos con el huésped. Discutimos el papel de las proteínas palmitoiladas en la invasión de las células anfitrionas por bacterias y virus, y aquellos involucrados en las respuestas del huésped a la infección. Destacamos los datos recientes sobre la proteína S -palmitoylation en patógenos y sus anfitriones obtenidos debido al desarrollo de métodos basados ​​en la química de clic y el intercambio de acil-biotina que permite el análisis proteómico de la lipidación de proteínas. También se discute el papel del resto de palmitoilo presente en lipopolisacáridos bacterianos y lipoproteínas, que contribuye a la infectividad y que afecta el reconocimiento de bacterias por los receptores inmune innato.

Palabras clave: intercambio de acil-biotina, proteínas efectoras bacterianas, química de clic, acilación grasa de proteínas, hemaglutinina, IFITM, S -palmitoilación, factor de necrosis tumoral α

Introducción

El ácido palmítico (C16: 0) es un ácido graso saturado de cadena larga y un componente de varios lípidos que desempeña un papel importante en la organización de la membrana celular, la transducción de señales y el almacenamiento de energía. Además, la cadena de palmitoilo se puede unir a las proteínas en un proceso llamado palmitoilación ( S -palmitoilación), cuya modificación afecta su localización y funcionamiento.

En el cuerpo humano, el ácido palmítico se sintetiza en un proceso llamado lipogénesis de novo . Se lleva a cabo principalmente en los adipocitos, hepatocitos y células de las glándulas mamarias lactantes ( 1 ). El ácido palmítico se usa para la síntesis de fosfolípidos y esfingolípidos, puede experimentar elongación y / o desaturación en otros ácidos grasos (por ejemplo, ácido esteárico o ácido oleico, respectivamente) y puede esterificarse para formar lípidos de almacenamiento-triacilgliceroles. Además de la síntesis de novo , el ácido palmítico también se proporciona al cuerpo humano con alimentos. Dado que el ácido palmítico se encuentra universalmente en las grasas naturales, su consumo excede el consumo de otros ácidos grasos saturados y, en los EE. UU. Representa alrededor del

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