Estraccion solido liquido

PRÁCTICA Nº 1

DETERMINACIÓN DE PUNTOS DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

MIGUEL ANGEL GARCÍA VALENCIA

CARLOS DANIEL LOPEZ MARIN

QUIMICA ORGNICA

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA

2018-08-16

RESULTADOS

EXTRACCIÓN DE ACEITE DE CANELA(C6H5CHCHCOH) POR MÉTODO DE SOXHLET

Cuando se evapora, el disolvente sube hasta el área donde es condensado; aquí, al caer y regresar a la cámara de disolvente, va separando los compuestos hasta que se llega a una concentración deseada.

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CINALMALDEHÍDO (C6H5CHCHCOH)

Compuesto orgánico responsable del sabor y del olor característico de la canela. Se trata de un líquido amarillo pálido y viscoso que se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies del género Cinnamomum. El aceite esencial de la canela se compone en un 90% de cinamaldehído.

SOLVENTE UTILIZADO PARA LA EXTRACCION

DICLOROMETANO

Es ampliamente utilizado como disolvente, tanto industrialmente como a escala de laboratorio, o para eliminar pintura o limpiar distintas partes de un computador. También puede encontrarse en algunos aerosoles y pesticidas y se usa en la manufactura de películas fotográficas. También se utiliza en la fabricación de removedores en gel. Es un compuesto ampliamente utilizado como intermediario en distintas rutas de síntesis orgánica.

DATOS

CROMATOGRAFIA DE CAPA DELGADA

ANÁLISIS DE DATOS

El aceite de canela por sus características de polarida es soluble en agua y esto lo hace soluble en solventes medianamente polares como en el diclorometano. Como el diclorometano tiene un punto de ebullición de 40ºC en comparación con el del agua que es de 100ºC ; es mucho mas favorable utilizar el solvente con menor punto de ebullición ya que dismunuye gastaos energéticos y se hace mas eficiente el preseco de extracción del aceite por el método de soxhlet. Por lo anterior se efectúa el proceso mas rápidamente.

A mayor cantidad de drenajes realizados en soxhlet mayor será la cantida extraida de aceite, pero por factores de tiempo se permite efectuar solo tres drenajes.

Se puede observar que con el tiempo se va perdiendo algo de solvente debido a la evaporación de este; por ende se debe tener en cuenta la cantidad de solvente adicionado que debe ser la mitad del volumen del balón y que al evaporarce procurar de que halla almenos un tercion del volumen total en el balón de calentamiento; asi se mantendrá eficiencia y seguridad en el proceso.

El diclorometanos cada vz va disolviendo mas la muestra de canela y después de tres drenages se tiene la concentración suficiente de aceite para llevar a cavo la separa cion del aceite por medio de una destilación simple. Gracias a su gran diferencia entre puntos de ebullición del aceite de canela y el diclorometano es viable utilizar la destilasiomn simple.

Cabe mencionar que una de las grandes ventajas que tiene este metoso por extracción solido liquido de soxhlet es la manera en que se la muestra; como esta dentro de una bolsa porosa el aceite se va filtrando con facilidad y al trasvasar la mezcla de diclorometano y aceite al balón de destilación simple volver a filtrar no es necesidad.

Al final se colectan 4.195g de aceite de canela y esto da un rendimiento del 25% lo cual refleja la poca repetición de los drenajes realizados ya que estos son directamente proporcional a la cantidad de aceite recolectado.

CONCLUSIONES

El valor obtenido en el punto de fusión de la muestra problema #2 coincide con el del ácido oxálico (C2H2O4).

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El valor hallado en el punto de ebullición de la muestra problema #2 se aproxima al del clorobenceno  (C6H5Cl).

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PREGUNTAS

¿Qué pasa con el punto de fusión o ebullición de una muestra si esta se encuentra contaminada con otra sustancia?