ANALISIS_FODA&PORTER

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Análisis

F.O.D. A y PORTER

Integrantes:  Victoria Poblete González

                      Gonzalo Díaz Núñez

                      María José Fuentes

                      Felipe González Faundez

                      Karina Astorga Torres

Módulo: Administración

Docente: Carolyna Castro Acuña

Sección: 1

Jornada: Vespertina

Sede: Talca

Fecha: 20 de mayo de 2021

Análisis FODA

Fortalezas: - Su principal fortaleza es la notoria presencia en su entorno, tanto a nivel ambiental, social y cultural.
                   - Al ser una viña pequeña, sus procedimientos suelen ser menos engorrosos, lo que agiliza cada parte del proceso productivo, desde la producción hasta el análisis.

                    - Al ofrecer programas de prácticas estudiantiles, rara vez tiene un déficit en el número del personal, lo cual garantiza que cada procedimiento sea realizado con éxito en el plazo previsto.

Oportunidades: - Alta potencialidad de desarrollo de servicios ambientales, particularmente en relación al bosque nativo, ejemplo de ello sería el aprovechar un subproducto tan común como el orujo en la elaboración de fertilizantes.

                          - Ampliar la seguridad de las instalaciones fomentaría una confianza entre el trabajador y la empresa, lo cual se traduce en una mayor fluidez en los procesos productivos, con ayuda de una mayor presencia de prevencionistas de riesgos.

                          - Aumentar el mantenimiento de los instrumentos y maquinaria agilizaría futuramente los procedimientos, principalmente en las bombas y mangueras, que son más propensas a presentar fallas.

Debilidades: - Pese a contar con maquinaria actualizada, ello no elimina la posibilidad de desperfectos técnicos, lo que en algunas ocasiones ralentiza enormemente el proceso productivo.

                       -  Posee una cadena de adquisición de insumos bastante lenta, por lo que, al momento de requerir algún instrumento o insumo vinícola, varias veces debe recurrirse a la improvisación durante el tiempo de espera.

                       - Las instalaciones al ser relativamente nuevas, presentan riesgos latentes para el trabajador, como al de caídas, electrocución, quemaduras, entre otros, combinado con la muchas veces, poco acertada entrega de EPP.

Amenazas:   - El precio de la materia prima es regulado por las dos viñas más grandes del país (Concha y Toro & San Pedro), lo que genera cierto límite de compra y posterior producción y lleva a buscar viticultores independientes para reducir costos.

                      - La crisis sanitaria mundial ha llevado a la empresa a adoptar mayor rigurosidad en lo que a sus protocolos de BPM y HACCP respecta, traduciéndose esto en una mayor inversión en métodos de limpieza, desinfección y control de plagas.

                     - De igual manera que en el punto anterior, el enoturismo en la región se ha visto enormemente afectado por la pandemia de SARS-CoV2, suprimiendo por completo las visitas y recorridos en las instalaciones y viñedos, que son una parte importante también en la generación de ingresos, sin excepción en todas las empresas del mismo rubro.

Análisis PORTER

Poder de negociación de los clientes:

-  Los demandantes más importantes provienen principalmente del continente asiático (entre ellos destacan Japón, Corea, China, Hong Kong, Singapur y Vietnam).

- El poder de los compradores es bajo, ya que difícilmente se encontrará con la calidad que la empresa tiene como emblema, a un precio demasiado bajo. Actualmente, el vino chileno se vende a un precio promedio de 25 dólares (la caja con nueve litros). Sin embargo, el vino premium, se puede vender a 30 dólares. “Así, el consumidor asiático compra una botella premium desde 12 a 20 dólares en una tienda especializada”, apunta el empresario Don Jorge Balduzzi, propietario y cabecilla de la familia Balduzzi.