CAPACIDAD DE EXPORTACION DE AZUCAR EN GUATEMALA
Enviado por diana dionicio • 21 de Mayo de 2020 • Tareas • 4.912 Palabras (20 Páginas) • 349 Visitas
CAPACIDAD DE EXPORTACION DE AZUCAR EN GUATEMALA
En Guatemala operan 11 ingenios azucareros, los cuales están ubicados en los departamentos de Escuintla, Santa Rosa, Suchitepéquez y Retalhuleu. Con una extensión cultivada de más de 235 mil hectáreas, según datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga). Además de producir azúcar generan energía eléctrica renovable, que durante la Zafra cubre hasta el 32% de la demanda nacional. Asimismo producen alcohol que es exportado principalmente a Estados unidos y Europa.
Durante la zafra 2017-2018 se produjeron 2 millones 752 mil 575 toneladas métricas de azúcar, de las cuales el 70 por ciento fue exportado a más de 70 países en el mundo. Estas exportaciones representan el 9 por ciento de las exportaciones del país, según cifras del Banco de Guatemala. Para este año la proyección de producción se mantiene.
Guatemala es el segundo exportador de azúcar en Latinoamérica y el cuarto a nivel mundial; además tiene el tercer lugar en productividad a nivel mundial respecto de la obtención de azúcar por hectárea cultivada
Armando Boesche, gerente general de la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua), refiere que países de África, como Ghana y Túnez, ya están consumiendo azúcar nacional.
También “con China continental se abre una ventana de oportunidad importante”, añade el ejecutivo azucarero.
A los primeros dos países se les exportaron 162 mil 408 toneladas métricas (TM) durante la zafra 2013/2014.
En esa cosecha se enviaron a China 45 mil 140 TM de un millón 938 mil 985 TM que exportó el país en total, según datos de Asazgua.
Otros países que consumen azúcar guatemalteca son Corea del Sur, Taiwán, Estados Unidos, Canadá, Chile, Perú, Venezuela, Jamaica y Trinidad y Tobago, además de la Unión Europea.
Productividad
El rendimiento azucarero del país solo lo superan Colombia y Suazilandia, que producen, en promedio, 14.6 y 13.9 toneladas por hectárea,Respectivamente.
Guatemala es el tercer mejor productor del mundo, con 12.2 toneladas por hectárea.
Según Boesche, “nuestra producción ha crecido, y también la capacidad de exportar. Producimos más en menos tierra”.
El sector representa el 31% del valor total de las exportaciones agrícolas guatemaltecas y el 15.36% de las totales del país. Además, significa el 3% del producto interno bruto (PIB) nacional y promueve 425 mil empleos directos e indirectos, de los cuales 32 mil son cortadores de caña.
Precios del azúcar y el impacto en Centro América
La caída que han venido sufriendo los precios internacionales del grano en los últimos años afecta cada vez más a los productores de la región, quienes con los precios actuales no llegan siquiera a cubrir los costos de producción.
Desde años atrás los precios internacionales del azúcar han reportado una clara tendencia a la baja, y en los últimos doce meses la cotización del quintal registró una caída de 23%.
En los primeros días de enero del año pasado el precio internacional del azúcar estaba por encima de $15 por quintal, y dicho valor se ha venido reduciendo en los últimos meses, llegando a caer a $12 por quintal a inicios de este año, según reporta Investing.com.
Mario Amador, gerente general del Comité Nacional de Productores de Azúcar (CNPA) de Nicaragua, dijo a Elnuevodiario.com.ni que esperan que "... 'la distorsión en los precios internacionales se corrija en algún momento, pero todavía estamos en niveles de precios bajos. El precio está más o menos por los US$12, que no es un precio para cubrir satisfactoriamente los costos de producción, pero tampoco son los más malos del mundo'.”
Puede interesarle "Centroamérica: Monitoreo de cultivos" Amador añadió que “... 'Los precios del azúcar afectaron fuertemente los ingresos de las exportaciones y tienen un impacto directo en la producción'.” Según reportes de Central América Data las exportaciones de azúcar desde Centroamérica superan los $1.200 millones por año, siendo Guatemala el principal exportador al concentrar cerca del 60% del valor total vendido por empresas en la región.
Precio de exportación a la baja:
Por su parte Luis Miguel Paiz, gerente general de la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua), dijo a Prensalibre.com en noviembre de 2018 que "... La oferta y la demanda de productos básicos en los mercados internacionales a menudo son volátiles y el azúcar no es la excepción. La agroindustria azucarera está consciente de esas condiciones y trabaja por ser más eficiente y productiva. Además, se encuentra a la expectativa de que las condiciones en los mercados internacionales mejoren." Paiz añadió que "... 'Hemos apostado a la investigación científica, con el objetivo de tener procesos eficientes y sostenibles. Guatemala es referente, somos el tercer país en el mundo con mayor productividad en obtención de azúcar por hectárea cultivada, lo que nos permite reaccionar y enfrentar de mejor manera los retos en los mercados'
Crecimiento económico de azúcar en Guatemala
El azúcar de Guatemala es símbolo de eficiencia y avance tecnológico a nivel global por esa razón es una agroindustria de relevancia en la economía del país por el impacto social y económico que genera a partir de sus actividades.
Guatemala exporta alrededor de 60% de su producción y es el exportador cuarto más grande del mundo
- Los mayores mercados para azúcar crudo son los EE.UU., México y Canadá
- Los mayores mercados para azúcar refinado son Chile, Taiwán y Corea del Sur
La producción azucarera de Guatemala creció 7.7% en la recién concluida zafra, en comparación con la cosecha anterior, informó este martes el gremio.
Sin embargo, se destacó que generó menos divisas en exportaciones por el bajo precio.
La actual cosecha, que inició en noviembre de 2018 y terminó en mayo de 2019, cerró en 2 millones 966 mil 221 toneladas métricas de azúcar.
La cifra es superior en 7.7% a la producción 2017/18 cuando fue de 2 millones 752 mil 563 toneladas, indicó la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua).
Sin embargo, la caída del precio internacional del azúcar causó un comportamiento negativo en la generación de divisas en las exportaciones del país centroamericano.
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