CHOCO-CHIA

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4.-planificación de la mezcla del producto

4.1. PRODUCTO NUEVO

- Choco-chía es un chocolate elaborado con chia.

4.2. ELEMENTOS DE LA INNOVACIÒN

- PROCESO DE ELABORACIÒN.-

- La materia prima que se utiliza es:

- Azúcar

- Cacao

- Chía

- leche condesada

- Chocolates

- cremas.

4.3 DESARROLLO DEL NUEVO PRODUCTO

Es el ciclo al que debe someterse un nuevo producto, desde la creación de concepto hasta la introducción final en el mercado por lo cual se debe seguir una serie de pasos:

4.3.1 PASOS:

4.3.1.1. GENERACIÒN DE IDEAS

- Turrón de chía

- Mousse de chocolate con chía

- Galletas de chía

- Chocolate relleno

Nosotros como empresa hemos propuesto lanzar al mercado este producto Choco-chía ya que es un producto innovador y que tiene beneficios amplios para los tarijeños dentro de su alimentación, ya que va relacionado con los objetivos planteados dentro de nuestra empresa para poder guiarnos y cumplir con las estrategias propuestas.

4.3.1.2. DEPURACIÒN DE IDEAS

Escogimos mousse de chocolate con Chía para seguir en la rama de la implementación de la mezcla de sabores del chocolate con la chía.

4.3.1.3. DESARROLLO Y PRUEBA DE CONCEPTO

- Ambos productos van dirigidos a un mercado amplio que podemos consumir en cualquier temporada.

- encuestas para ver si el producto será acogido por el mercado.

- escoger el mejor, nos quedamos con el producto que escoge el mercado.

- Nuestro producto CHOCO-CHIA tiene la meta de satisfacer las necesidades de alimentación y nutrición de la población tarijeña ofreciéndole este nuevo producto, de calidad y con un buen sabor a degustar

.

4.3.1.4. Tamizado:

Son las metas propuestas por nuestra empresa como ser:

- Llegar al mercado tarijeño y a ser conocido por la calidad de nuestro producto

- Que nuestro producto obtenga una gran aceptación para obtener un mayor ingreso de utilidades.

“UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SAVIO”[pic 1]

INTEGRANTES:

- Arce

- Contreras Erick

- Callizaya Martínez Ramiro

- Flores López Larisa Yana

- Franco Sebastián

- Flores Yeyson

- Moza Isnado Jorge Alberto

Tarija-Bolivia