Estimación de la osmolaridad con la inmersión de muestras en disoluciones hipotónicas e hipertónicas.
Enviado por Sara • 31 de Diciembre de 2018 • 2.576 Palabras (11 Páginas) • 363 Visitas
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No se debe bromear, correr, empujar, etc. en el laboratorio.
Un comportamiento irresponsable puede ser motivo de expulsión inmediata del laboratorio y de sanción académica.
Está terminantemente prohibido hacer experimentos no autorizados por el profesor.
- ANÁLISIS:
- Registro de datos brutos.
Para el registro de los datos brutos, se tendrá en cuenta el siguiente procedimiento.
- Con la ayuda de un sacabocado extraer un corte cilíndrico de la papa. Con la balanza analítica trata de que este pese 1 gr. Realiza esta operación 5 veces, para las cinco muestras que habrá por cada prueba.
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[pic 8][pic 9][pic 10]
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- Preparar cinco vasos con soluciones de cloruro de sodio de 0M; 0,3M; 0,5M; 0,7M y 1M. (50ml de disolución). Rotular los vasos.
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[pic 29]
[pic 30]
[pic 31]
Proceso para poder obtener la concentración de NaCl para cada vaso de precipitado:
- En primer lugar, se tendrá en cuenta la fórmula de la concentración molar:
[pic 32]
- Ahora, para poder calcular el número de moles de un determinado soluto se tendrá que sumar las masas molares de los elementos que lo componen. Para este experimento, se tiene que sumar las masas molares correspondientes al NaCl.
Masa molar del Na 23[pic 33]
Masa molar del Cl 35[pic 34]
Total 58[pic 35][pic 36]
- El resultado de la masa molar es 58gr/mol. Esta cantidad corresponde a 1 litro de agua. Es por eso que se debe realizar el cálculo para 5Oml de diluyente, puesto que es esta la cantidad a utilizar.
[pic 37]
Para 1000ml. (1 litro) 58 gr/mol[pic 38]
Para 50ml. X[pic 39]
- La cantidad obtenida anteriormente corresponde a 1 mol. Por lo cual, seguidamente, debemos realizar el cálculo para poder obtener que cantidad de sal tendrá que ser utilizada para 0; 0, 3M; 0,5M; 0,7M; y 1M, utilizando, de igual manera, la regla de tres simple.
[pic 40]
Para 1M 2,9 gr de sal [pic 41]
Para 0,1M X[pic 42]
- Sumergir las muestras en los vasos de precipitado al mismo tiempo, durante 5 minutos. Detener el cronómetro y medir la masa de cada cilindro de papa. Volver a colocar las muestras en sus respectivos vasos y reanudar la medición del tiempo. Detener el cronómetro cada cinco minutos y realizar la medición de la masa. Anotar los datos en un cuadro.
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[pic 57]
[pic 58]
[pic 59]
Luego de haber preparado las muestras a utilizar, se mide la masa de la papa en intervalos de 5min, para así poder observar la variación del peso del tubérculo por su actividad osmótica.
Datos obtenidos:
[pic 60]
[pic 61]
[pic 62]
5min.
10min.
15min.
20min.
25min.
0
1.1
1.11
1.13
1.15
1.17
0.3
1.02
1
0.99
1
0.98
0.5
1.03
1.01
0.97
0.96
0.95
0.7
1.01
1.02
0.95
0.94
0.93
1
1.00
0.95
0.93
0.91
0.9
[pic 63]
[pic 64]
[pic 65]
5min.
10min.
15min.
20min.
25min.
0
1.1
1.16
1.16
1.14
1.16
0.3
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