GUÍA DEL LABORATORIO #1 LA BOTELLA AZUL

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Tiempo de retención: Tiempo durante el cual el analito pasa a través del sistema cromatográfico en ciertas condiciones.

Fase estacionaria: Sustancia que se fija a la columna o en el panel, sobre cuya superficie se separan las sustancias.

Fase móvil: Fase que se está moviendo en una dirección determinada. Puede ser un líquido o gas. La fase móvil se mueve a través de una columna que lleva la muestra a separar.

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL

- Cortar una tira de papel filtro unos centímetros más larga que el breaker.

- Dibujar una línea o puntos con el lapicero en la parte inferior del papel filtro.

- Agregar un centímetro de alcohol en el beaker

- Fijar el papel filtro al palillo con cinta adhesiva y colocarlo sobre el beaker teniendo en cuenta que el alcohol no tenga contacto directo con la línea o puntos dibujados como muestra la figura1

[pic 1][pic 2]

EXTRACCIÓN DE PIGMENTO EN HOJAS VERDES

- Lavar las hojas colocarlas en el mortero con alcohol y macerarla hasta que el alcohol tome un color verde

- Pasar la sustancia por el embudo con papel filtro para retirar los restos de hojas y verterlo en un beaker.

Puedes calentarla por unos minutos para concentrar la muestra (opcional)

- Cortar una tira de papel filtro unos centímetros más largos que el beaker

- Con un gotero colocar una gota del extracto en el papel filtro esperar que esta se seque y agregar otra repetir este proceso 8 veces

- Verter en el beaker un poco de alcohol e introducir el papel filtro en el alcohol sin que este toque la parte donde se encuentra el extracto y esperar durante una hora observar y anotar.

PREGUNTAS PARA CONSULTAR Y ANALIZAR

- ¿A qué se debe el desprendimiento de los colores?

- ¿Qué pigmentos tiene el extracto?

- ¿Por qué normal mente no se pueden apreciar los pigmentos?

- ¿Cuál de las tintas utilizadas desprende más colores? ¿Por qué?

- ¿Mencione las ventajas y desventajas de una cromatografía?

- ¿Por qué el bolígrafo de color negro desprende tinta amarilla al final del papel filtro?

- ¿A qué grupo de compuestos pertenecen los pigmentos?

- ¿A qué se debe que estos compuestos sean coloridos?

- ¿Por qué empleamos alcohol para extraer la clorofila?

- ¿Qué pigmentos son los más importantes? ¿cuáles se disuelven primero en alcohol?

REFERENCIAS WEB

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/procedimientos-basicos-de-laboratorio/que-es-la-cromatografia.html

http://www.porquebiotecnologia.com.ar/adc/uploads/pdf/29Extraccion_pigmentos_verdes.pdf