SEGUNDO PARCIAL INDICACIONES GENERALES

...

El nivel de formalización de la empresa BIMBO es alta, ya que exige a los subordinados tener un reglamento estricto, porque es una empresa líder en panificación y ocupa la cuarta posición en empresas a nivel mundial de alimentación por lo que debe de ser muy estricta con los subordinados ya que una mala decisión podría dirigir a la empresa a la quiebra o por lo menos bájala de su cuarta posición, aparte de que tiene un liderazgo burocrático. Esta formalización está formada por los rubros de:

-Flujo de trabajo

-Normas y reglamentos

3.- Centralización

Se refiere a la localización y distribución de la autoridad para tomar decisiones. La centralización implica concentración de las decisiones en la cima de la organización, es decir, en el nivel institucional, con poca o ninguna delegación en el nivel intermedio. En la centralización, to das la decisión deben ser llevadas hacia la cúpula, para que ésta apruebe o decida. El dirigente debe asumir todas las decisiones dentro de la organización, incluso sus numerosos detalles.

La empresa BIMGOBO tiene un nivel de centralización alto, ya que su autoridad mayor es el que toma las decisiones, están consultados por asesores, pero eso no les hace perder la autoridad.

4.-Integración

Se refiere a los medios de coordinación y enlace de las partes de la organización. Cuanto mayor sea la diferenciación, más heterogénea e s la estructura de la empresa y mayor la necesidad de coordinar las diferentes partes de la organización, con el fin de obtener un funcionamiento coherente, armónico y sinérgico.

5 ¿En qué situación consideras que se encuentra tu empresa, de acuerdo a su tamaño organizacional?

BIMBO se encuentra en una situación de supervivencia, ya que antes BIMBO era una empresa que se encontraba en una situación de crecimiento, porque notablemente se dio el crecimiento en los primeros años, pero al pasar del tiempo se ha sometido a quedarse en supervivencia ya que más competencia ha entrado al mercado como las empresas MARINELA, TIA ROSA etc.

6.-Señala los tipos (mínimo 4) de departamentalización que presenta tu empresa en los diferentes niveles jerárquicos

NIVEL INSTITUCIONAL.

NIVEL TÁCTICO:

Departamentalización por base territorial

La departamentalización por base territorial la utilizan las empresas que cubren grandes áreas geo gráficas y mercados extensos. Es especialmente atractiva para empresas de gran escala cuyas actividades están dispersas física o geográficamente. Las empresas multinacionales utilizan esta estrategia para operar fuera del país donde tienen la sede

Departamentalización por funciones:

Es la organización basada en funciones que requieren actividades semejantes y que se agrupan e identifican de acuerdo con alguna clasificación funcional, como finanzas, recursos humanos, mercadeo, producción, etc.

NIVEL OPERACIONAL:

Departamentalización por productos:

Es la organización basada en los productos o servicios incluye la diferenciación y la agrupación de las actividades de acuerdo con las salidas o resultados (output) de la empresa.

Departamentalización por procesos:

Es la que está restringida prácticamente a aplicaciones del nivel operacional de las empresas industriales y de servicios, en especial en las áreas productivas o de operaciones.

---------------------------------------------------------------

7.-Realiza la descripción de un cargo operativo de tu empresa.

La estructura general deberá ser:

Datos de identificación

Introducción

Desarrollo

Conclusiones

Bibliografía