FORO JUEGO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA FACTORES QUE INTERVIENEN

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FORO JUEGO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA FACTORES QUE INTERVIENEN

PRESENTANDO POR: FREDDY ALONSO MAYA

FICHA 1965999

INSTRUCTORA: ANDREA MARIN SALAZAR

GESTION DE MERCADOS

CENTRO DE COMERCIO Y SERVICIOS (CALDAS)

SENA

2020

FORO JUEGO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA FACTORES QUE INTERVIENEN

1 ¿Cuáles son los factores que influyen en el juego de la oferta y demanda para el caso específico del producto o servicio a comercializar en el marco de su proyecto formativo?

Como bien sabemos la empresa en la cual desarrollo la investigación de mi proyecto formativo es una empresa de restaurante de comidas rápidas saludables “Toto”, con un nicho de mercado que lo representan los representantes del barrio Robledo sector Bello Horizonte de la ciudad de Medellín, en donde está ubicado nuestro establecimiento y el cual basa su juego de oferta y demanda en los siguientes factores:

PRECIO DEL BIEN: Al aumentar el precio de un bien, disminuye la cantidad demandada y viceversa.

Así como lo dice la ley de la demanda a precios mas altos menos personas tendrán acceso a nuestros productos y en el caso de nuestra ciudad puedo decir que ese factor es determinante ya que algunas veces los ingredientes para la elaboración de nuestros productos suben o escasean por cuestiones climáticas o fenómenos naturales, obligándonos a reducir nuestro margen de utilidad o en los casos mas extremos aumentar el precio de nuestros productos y la población Antioqueña anda siempre en busca de donde pueda compra mas barato, lo que nos llevaría en algún momento a perder demandantes.

PRECIO DE LOS BIENES RELACIONADOS: Se distinguen 2 tipos de bienes así:

PRECIO DE BIENES SUSTITUTOS: Si el precio de un bien Y, un bien sustituto del bien X, aumenta, entonces la demanda del bien X va a aumentar, y si el precio del bien Y (bien sustituto de X) disminuye, la demanda de X va a disminuir.

Este factor influye en nuestra empresa a través de nuestros competidores directos e indirectos como lo son restaurantes y carros de comida rápida ambulante, pizzería, restaurantes de comida típica e internacional y asaderos de pollo como bienes sustitutos, por lo tanto, si aumentamos los precios en el restaurante de comidas rápidas saludables “Toto”, gran parte de nuestros clientes aumentarían la demanda en los anteriores establecimientos mencionados.

PRECIO DE BIENES COMPLEMENTARIOS: Si el precio de un bien Y, un bien complementario al bien X, aumenta, la demanda de X va a disminuir y viceversa.

Este factor influye especialmente en nuestros productos ya que son elaborados con varios ingredientes y al subir el precio de ellos en época de lluvia o sequia afecta directamente nuestro producto final, ejemplo nuestras hamburguesas van acompañadas de papas a la francesa y hay temporadas de sequias o heladas que afectan este producto por lo tanto eleva su precio y escasea y así sucede con cada uno de los ingredientes que componen nuestros productos.

INGRESO DE LOS CONSUMIDORES: En los bienes normales al aumentar el ingreso de los consumidores la demanda por un bien va a aumentar y viceversa. Por el contrario, en los bienes inferiores al aumentar el ingreso del consumidor, la demanda del bien va a disminuir.

Este factor también es de suma importancia para nuestro restaurante y siempre vamos a estar a favor o de acuerdo y felices que las personas ganen mas dinero o tengan otras fuentes de ingresos, ya que nos encontramos en los bienes normales y por lo tanto, al aumentar los ingresos de los habitantes del sector nuestros productos serán más consumidos o más demandados.

GUSTOS Y PREFERENCIAS: Al aumentar las preferencias por un bien (ya se por moda, temporada, etc.) la demanda del mismo va a aumentar.

Este factor a resultado muy beneficioso para la empresa ya que el restaurante de comidas rápidas “Toto” esta innovando el sector de la comida rápida tradicional ( que es muy perjudicial para la salud) convirtiéndola en una comida rápida saludable, lo cual ha generado gran aceptación en el sector (sea por moda o salud) y va en aumento la demanda de nuestros productos, porque cada día llegan a nuestros restaurantes mas amantes de la comida rápida que desean cuidar y alimentar su cuerpo con comida sana sin dejar de comer o consumir lo que les gusta, sin miedo a los daños a su organismo y salud.

POBLACION: Al aumentar la población es de esperar que la demanda por un bien aumente ya que existe mayor numero de consumidores con la misma necesidad.

Este factor hace referencia a la cantidad de población en un lugar determinado, a menos población, menos personas que consuman nuestros productos y viceversa. En nuestro caso este factor nos puede favorecer ya que contamos en el sector con un buen nicho de población y además de ello, se encuentran en construcción varios proyectos de vivienda de interés social y vivienda privada los cuales a futuro aumentaran la demanda de nuestros productos.

FACTORES EXTERNOS

Por último, encontramos factores externos como:

EL CLIMA: El cual puede afectar los ingredientes que componen nuestros productos finales y la no asistencia de nuestros clientes en días de fuertes lluvias.

LAS TEMPORADAS: La demanda de nuestros productos ha tenido picos altos en temporadas de vacaciones y temporadas decembrinas.

LA MODA: Nos afecta positivamente ya que hemos transformado la comida rápida tradicional en comida rápida saludable innovando para mejorar y aportar a la salud y organismo de quienes lo consumen y se esta convirtiendo en una moda entre los amantes de comida rápida que además de comer lo que les gusta aportan beneficios para su organismo y salud.

FACTORES QUE AFECTAN LA OFERTA

EL PRECIO DEL BIEN: Al aumentar el precio del bien va a aumentar la cantidad ofrecida y viceversa.

Este factor influye en nuestra oferta de la siguiente manera:

Los productos que mas ofertamos o estamos dispuestos a elaborar mayormente son nuestras hamburguesas y perros saludables “Toto”, ya que son los que tienen los precios mas altos de nuestro restaurante y nos genera mayor ganancia. Por lo tanto, estamos dispuestos a ofertar mas estos productos, caso contrario sucede con nuestras salchipapas saludables “Toto”, las cuales presentan un precio más favorable y deja menos rentabilidad.