Panelitas la cabra semana 2

1. JUSTIFICACIÓN

Actualmente gracias a los avances tecnológicos y la apertura de los mercados las organizaciones deben integrar a su modelo de negocio herramientas que les permitan estar a la vanguardia frente a las tendencias actuales y ser cada vez mas competitivas y sostenibles, por lo cual es necesario tener claro el panorama de la empresa tanto interno como externo y así poder generar estrategias dirigidas al cumplimiento de los objetivos organizacionales.

Para el caso de la empresa “Panelitas la cabra” se logra identificar luego de realizar un análisis interno y externo a través de la matriz DOFA que cuenta con un producto de buena calidad, punto de venta propio, la posibilidad de desarrollar nuevos productos y buenos márgenes de ganancia pero a su vez es vulnerable frente a sus competidores, requiere implementar herramientas tecnológicas a su modelo de negocio y no cuenta con una estructura definida tanto para sus puestos de trabajo como para sus procesos, por tanto, se puede concluir que a pesar de ser una empresa casera cuenta con un gran potencial para la expansión de sus productos pero no se tiene claridad hacia el cumplimiento de estos objetivos, a continuación se propone un plan de mercadeo que permita definir el mercado meta, el segmento al cual dirigirse y establecer su objetivo general y los objetivos específicos para el cumplimiento de este.

Tabla de contenido

1. Justificación 1
2. Definiciones propias 3
3. Formulación estratégica4

3.1 Mercado Meta

3.2 Variables sugeridas

3.3 Objetivos

1. DEFINICIONES PROPIAS

• Mercado: Es el conjunto de personas que tienen necesidades que satisfacer y cuentan con un poder adquisitivo que les permite obtener los diferentes productos o servicios que ofrecen las empresas.
• Mercadeo: Es el análisis y la ejecución que realiza una empresa para que su producto o servicio llegue al consumidor final.
• Plan de mercadeo: Es el diseño de las estrategias que se van a utilizar para el producto o servicio lleguen a los consumidores y suplan sus necesidades.
• Mercado meta: Es el conjunto de personas que la empresa ha identificado mediante características similares como objetivo ya que cumplen ciertos requisitos que permiten dirigir las estrategias para suplir sus necesidades.
• Segmento: Es un grupo de consumidores que se ha identificado como potencial para las organizaciones y hacia el van dirigidos los esfuerzos para convertirlos en clientes habituales.
• Segmentación: Es la separación del mercado en diferentes grupos.
• Formulación estratégica: Es el proceso donde se analiza el entorno y se definen los objetivos y las estrategias que se van a implementar para el cumplimiento de estos.
• Marketing estratégico: Es el proceso donde se analizan las estrategias de penetración del mercado y se definen los nichos de mercado a los cuales se van a dirigir dichas estrategias.
• Marketing operativo: Esta enfocado en la fidelización de los clientes, entendiendo cuales son sus gustos y necesidades para así establecer estrategias enfocadas en la satisfacción del cliente.
• Objetivos y estrategias de mercado: Los objetivos son las metas que se plantea la organización a cumplir en un corto, mediano o largo plazo y las estrategias son el paso a paso que se va a realizar para cumplir dichos objetivos.

1. FORMULACIÓN ESTRATÉGICA

1. Mercado meta “Panelitas la cabra”

Gracias a la variedad de sus productos y a su modelo de negocio casero, se define el mercado meta de la empresa “Panelitas la cabra” a los habitantes de su localidad y pueblos cercanos, ya que son los principales consumidores de sus productos por su cercanía geográfica, gustos e intereses, resaltando la oportunidad que tiene esta empresa de expandir su negocio a las grandes ciudades y a las grandes superficies.

1. Las variables sugeridas para la segmentación del mercado para la empresa “Panelitas la Cabra” son:

• Variable geográfica por su cercanía con la empresa productora de los productos.
• Población joven ya que son los principales consumidores de dulces y derivados.
• Población mayor, creando productos enfocados en la satisfacción de sus necesidades sin dejar a un lado la opción de los productos para las personas que sufren de diabetes ya que son un gran nicho de mercado.
• Fiestas locales, en la mayoría de los pueblos se realizar fiestas y actividades donde se comercializan los productos locales y esta es una gran opción para dar a conocer mas los productos y sus beneficios.

1. Plan de Objetivos:

• Objetivo general:

Convertirse en la principal productora de dulces típicos de la región a nivel local y nacional, ofreciendo productos de alta calidad y contribuyendo al consumo responsable de azúcar