PLAN DE MERCADEO, PANELITAS LA CABRA.

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Los principales elementos que se consideran en un plan de mercadeo son:

2.1 Análisis: Esto va desde el inicio de la sondeo hasta su terminación, realizando un meticuloso estudio de los elementos que afectan a la estrategia de la empresa, tanto de los internos como los externos.

2.2 Planteamiento de objetivos: Estos son las bases que argumentan las estrategias los cuales deben ser de manera detallada y concreta, los objetivos deben ser de carácter específico porque por medio de estos se harán las estrategias y planes para llevar a cabo.

2.3 Segmentación: Debemos tener muy claro que tipo de clientes o potenciales clientes serán el objetivo de la empresa ya que al tener esto definido será más fácil dirigirnos a ellos de una manera más concreta y así las acciones que se plantearon serán mucho más efectivas.

2.4 Adaptación y flexibilidad: En el entorno que se maneja en la actualidad que constantemente va cambiando no se puede ser estáticos sino que debemos amoldarnos a las necesidades de los clientes en cada momento, porque la adaptación y la flexibilidad son dos competencias esenciales en el mercado.

2.5 Planificación: Con el fin de llevar correctamente la implementación y estructura de las campañas y las gestiones de cada una de ellas para poder dar paso a un posible plan b en caso de ser necesario.

Su impacto con relación al desarrollo comercial de la empresa es constantemente buscar oportunidades para vender los productos y servicios de esta y así llegar de un modo más eficaz a los clientes actuales y potenciales ya que no es tarea fácil para todo esto debemos tener ideas claras para alcanzar los objetivos propuestos, la planificación es la forma de emitir aspectos importantes para minimizar el riesgo y por ende es vital disponer de una buena estrategia y plan de mercadeo ya que es de gran ayuda para los directivos de la empresa.

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3. ESTRUCTURA BASICA DEL PLAN DE MERCADEO

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4. FORMULACIÓN ESTRATÉGICA

4.1 MERCADO META

El mercado meta de los productos ofrecidos por PANELITAS DE CABRA son comprados y/o consumidos por personas entre los 12 y 60 años, que les gusta el dulce, son consumidos a cualquier hora del día a partir de un antojo, como postre complemento para un almuerzo, cena. O simplemente como ingrediente en restaurantes para repostería y otros usos complementarios en la cocina.

4.2 VARIABLES SUGERIDAS PARA SEGMENTACIÓN

Las variables sugeridas para la segmentación del mercado de PANELITAS DE CABRA son: Edad, deseos, estilo de vida, fines de consumo o industriales, poder adquisitivo y toda población que desee explorar entre el dulce y la satisfacción de consumir los productos.

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5. OBJETIVOS EMPRESARIALES

• Contribuir a la generación de puestos de trabajo, directa e indirectamente, a medida que la empresa incurra en el mercado.

• Consolidarse como líder en la industria de elaboración de PANELITAS LA CABRA en la Zona.

• Obtener la rentabilidad adecuada que compense el esfuerzo realizado por la dirección de la empresa.

6. RECURSOS FINANCIEROS

Los recursos que permitirán poner la empresa en marcha provienen de los aportes de los promotores del proyecto. A medida que vaya posicionando y teniendo en cuenta su flujo de caja recurrirá a instituciones financieras que otorguen créditos a tasas de interés del mercado.

7. RECURSOS HUMANOS Aparte de los promotores, se buscará un operario y una persona para venta al público, quienes con su impulso ayudarán a consolidarla la empresa.

• Personal de Ventas.- Debe ser dinámica, tener buena presencia, estar capacitado en software y estar dispuesta a asesorar a los clientes y resolverle las inquietudes de los clientes.

8. LA VENTAJA COMPETITIVA

La principal ventaja que tiene la empresa se relaciona al conocimiento de la preparación del producto y el uso de tecnología de fabricación, además de la actitud por el buen servicio que tiene Laura.

9. ANALISIS FODA

El ambiente externo está representado por las Oportunidades y las Amenazas o riesgos; el entorno interno considera el análisis de las Fortalezas y Debilidades.

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9.1 FORTALEZAS

• La relación que tiene los directores de la organización con instituciones a quienes ofrecer el producto.

• El acceso a la actual tecnología y las innovaciones que puedan darse en el producto.

9.2 OPORTUNIDADES

Es un mercado que está en crecimiento en la zona: hay mayor cantidad de personas que viven en Urbanizaciones, están en desarrollo y están necesitando de este producto.

9.3 DEBILIDADES

• Producto totalmente innovador, que puede originar un lento crecimiento en las ventas.

• Los costos del producto son relativamente altos y que deben disminuirse al elevar la demanda y por lo tanto los niveles de productividad.

9.4 AMENAZAS

La situación económica se estanca y no hay la reactivación y por tanto los ingresos familiares disminuyen, lo cual puede afectar las ventas.

9.5 PRONOSTICO

De no aprovecharse esta oportunidad de mercado, habrá otras organizaciones y empresas que aprovechen la potencialidad del mismo producto

10. OBJETIVO DE VENTA

Las ventas estimadas para los primeros años del producto PANELITAS LA CABRA son las siguientes:

Primer año: 250 Panelitas, 260 arequipes 300 cocadas

Segundo año: 400 Panelitas, 350 arequipes 400