Brief la pica juan segura.
Enviado por Antonio • 4 de Julio de 2018 • 746 Palabras (3 Páginas) • 317 Visitas
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ESTRATEGIA EMPRESARIAL
La estrategia de comercio utilizada por la empresa es precio- calidad.
Manteniendo una cantidad de clientes que tienen preferencia por sobre otros restaurantes.
La publicidad es muy baja, aunque el nombre es conocido dentro del sector.
El Desarrollo de la región afecta directamente al negocio, en conjunto con otras empresas del sector, que comparten recursos y actividad de ventas.
Observación: el mantener cierto nivel de ventas para mantener en funcionamiento la empresa y cubrir sueldo como las materias primas.
Incorporar nuevos servicios como despacho dentro de los que son reventa de marisco o despacho de platos preparados.
¿Hay un valor que sea compartido por todos los directivos y empleados?
Confraternidad: A razón de necesidad ayudar al compañero con dificultades.
¿Hay alguna historia conocida por todos directivos y empleados?
Si, Como nace la empresa en el patio de la casa de Manuel Segura.
La empresa a lo largo del tiempo ha ido creciendo en su infraestructura la cual se ve obligada a contratar más personal.
Lo que deriva en varias problemáticas descritas a continuación.
DIAGNÓSTICO
- Inventarios muy altos.
- Descoordinación de despacho del producto.
- Entropía de trabajo en equipo.
- Desorden de jerarquización del mando.
- Personal desmotivado.
- Personal poco responsable.
- Personal con poca iniciativa.
- Rotación de personal muy alto.
- Cuestionar las decisiones u órdenes de la persona encargada. La delegación de un Jefe o Empowerment en cada una de las áreas de trabajo.
- Incentivos de cualquier índole, ya que los resultados motivacionales son bajos.
METOLOGIA DEL DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL
Se realizara entrevistas a un grupo representativo del total de la empresa. En forma individual. Sobre las problemáticas que detectan en la empresa.
30 % 9 de 30 trabajadores con el fin de garantizar y corroborar el resultado de la encuesta.
También realizar una entrevista con un cuestionario tipo para conocer la empresa.
Realizar una encuesta sobre clima laboral, manejo de inventario y de liderazgo.
Se realizaran entrevistas y encuestas.
El Vaciado de información.
Dentro de las encuestas realizadas, Se buscara tres temáticas importantes las cuales se repitan con frecuencia.
Por lo que realizaremos una encuesta de selección múltiple y que sea anónima que permita saber cuál es el grado de conocimiento de estas problemáticas. El liderazgo dentro de la empresa, el ambiente laboral la motivación y el sistema de inventarios.
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