Diferencias con otros productos de la competencia

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- Ubicación

Nuestra área de producción actual es total mente casera y se encuentra ubicada en Avenida Juárez Sur Numero 351 Texcoco de mora, Estado de México.

Aquí es donde todo el equipo de trabajo ser encuentra junto con la accesibilidad a nuestros productores.

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- Propietarios

El dueño general de la empresa es David Benjamín Sánchez Vargas de 23 años de edad, actual estudiante del CBT Núm. 2 Texcoco en donde surge la idea de la creación de la empresa y del producto Julife.

- Historia del negocio

Un día normal el estudiante Benjamín le surge una idea de ir al jardín, teniendo en mente hacer un jugo desde los 13 años, sin saber cómo hacerlo, su mamá posee chía implementada en su jardín, es ahí en donde decide hacer un jugo de guayaba. Recuerda que cuando era niño tuvo un juego de química y en el manual para hacer experimentos fue donde se basó para hacer el jugo, el día 4 de marzo del 2013 es cuando decide elaborar por primera vez el jugo a base de chía, cabe mencionar que no salió tan delicioso en el primer intento, se hicieron varias modificaciones aumento y disminución de algunos ingredientes hasta llegar al mejor y poder llevarle una pequeña muestra al profesor de su producto.

Días después es cuando el alumno Joav le lleva la muestra al maestro y a algunos de sus compañeros, esto lo hizo con el propósito de pedir opiniones de su producto para ver que podía mejorar, Aurora Guadalupe Ubaldo Astorga como una primera y pequeña investigación de mercado, y es donde la alumna se une a la investigación de mercado, ya que este producto llamo mucho su atención, además de mostrar numeroso interés por unirse a la elaboración del jugo Julife.

Ahora el producto está en proceso de desarrollo y mejoramiento continuo. Actual mente el equipo de trabajo para la elaboración del producto es de 13 socios, todos con el conocimiento de cada ingrediente necesario y de la forma en que se prepara el producto hasta su empaquetado final.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO

3.1 Descripción del producto

Es elaborado con materiales 100% naturales no contiene sabores artificiales, ni energizantes, no contiene azúcar refinada ni tratada, este producto está elaborado para el bien estar o beneficio de las personas ya que la mayoría sobrellevan dolores o algún mal estar. La chía se considera una semilla rica en vitaminas, antioxidantes además de prevenir enfermedades y algunos padecimientos degenerativos.

3.2 Características

Nuestro producto “JULIBA” contiene chía 100% natural, lo cual nos brinda:

- Permite regular el apetito y el peso corporal

- Ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos

- Proporciona sensación de saciedad ayudando a controlar el apetito

- Regula la coagulación de la sangre

- Permite el crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia

- Es la mayor fuente vegetal de ácido graso omega-3

En cuanto al embotellado de la bebida, nuestra botella es diseñada por nosotros mismos y actualmente solo contamos con la presentación de 1 litro y 500 mililitros; es 100% degradable y no afecta en lo absoluto al medio ambiente.

3.3 Diferencias con productos de la competencia

En el siguiente cuadro se detalla un pequeño análisis de una bebida de sábila, se puede mostrar los beneficios que brinda Julife, así como los que también aporta la bebida antes mencionada.

Julife

Aloe King

Ayuda en los problemas gastrointestinales

Alivia acidez estomacal

Mantiene la regularización en los niveles en la sangre

Mejora la circula sanguínea

Aporta Vitamina C

Aporta vitaminas C y E

Contiene Calcio

No aporta calcio

Es antiinflamatorio

Favorece dietas de adelgazamiento

Colabora la regeneración de las células y en la recuperación del tono apagado de la piel

Mantiene la salud y belleza de la piel

Rehabilita el cuero cabelludo

Evita la caída del cabello

3.4 Proceso de elaboración

Julife es una empresa que se dedica a la elaboración de jugo de chía, para poder llevar acabo la producción de 55 litros de bebida se requieren de los siguientes ingredientes:

- 13 ½ kg de Guayaba

- 1 kg Chía

- 550 g Endulzante natural

- 53 Lt. Agua

Así como también se utilizan los siguientes utensilios y/o materiales para la preparación:

- Olla vaporera de 55 litros de capacidad

- 3 cuchillos para vegetales

- 3 tablas para cortar

- Un cucharon

A continuación se presenta un diagrama con los puntos del proceso del jugo en su elaboración:

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3.5 Proveedores

La adquisicion de nuestros materiales se hace personalmente en el

“Mercado de San Antonio” ubicado en la calle Fray Pedro de Gante, Texcoco Centro, Estado de mexico. Aquí mismo se selecciona los ingredientes de mas alta calidad y con sabores esplendidos que nos ayudan a aumentar las caracteristicas del jugo de chía.

DEFINICION